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梨汁雞翅做法大全 冬季不給孩子做更待何時呀

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2018-11-23 16:17:37編輯:Fairy

雞翅是許多孩子喜愛的食物之一,雞翅的做法很多,口感也很好,所以無論是大人還是小孩子都很難拒絕雞翅的魅力。吃慣了糖醋雞翅,可樂雞翅,接下來小編為大家推薦這道——梨汁雞翅。

梨是我們生活中很常見的水果,大家都知道吃梨有止咳的作用,當(dāng)然鼎鼎大名的梨絕對不只止咳這么簡單。梨中含有較多的水分,特別適合現(xiàn)在干燥的冬季,多吃梨可以有效補(bǔ)水。

另外梨中含有較多的維生素,兒童進(jìn)食之后可以提高皮膚的抵抗力,經(jīng)常吃梨對兒童的身體健康有很大的幫助。

梨汁雞翅做法

1、準(zhǔn)備食材:雞中翅,雪梨,生抽,蜂蜜,耗油。

2、首先將雪梨去皮,卻塊,用輔食料理機(jī)攪拌成茸狀。

3、然后將果汁過濾放在碗中。接著在果汁中加入三大勺蜂蜜。

4、然后再加入兩勺生抽,和一小勺鹽,和一大勺耗油。

5、接著將這些調(diào)料都攪拌均勻,調(diào)成腌肉汁。

6、然后開始準(zhǔn)備雞翅了,先將雞翅洗干凈,記住雞翅洗干凈之后一定要記著 在上面劃幾道口子。

7、然后將雞翅放入之前調(diào)好的腌肉汁中,至少研制一晚上,才夠入味。

8、平底鍋燒熱,倒油,將雞翅放到鍋中。

9、開中小火,慢慢的將雞翅一個一個放進(jìn)去,煎至雞翅兩面金黃色,整個煎炸的過程中,不要蓋蓋子,中小火的方式這樣出來的雞翅外皮焦爽,而且水分不會太多,吃起來有會有燒烤的感覺。

10、就這樣,一道簡單美味的梨汁雞翅就做好了。整個過程用時不到半個小時,就能滿足寶寶挑剔的味蕾,總之這道美食,孩子絕對很喜歡。

11、建議大家在選擇梨時,要選擇汁多的雪梨,這樣味道更好吃口感更豐富。加入的蜂蜜雖然加熱之后營養(yǎng)會損失,但是它夠粘稠所以更適合腌肉。喜歡甜一點(diǎn)的朋友可以多加一勺蜂蜜。

12、做這道美食時,一定不要遺漏了雞翅的研制時間,因為是用梨汁研制的,所以絕對不會有重口味,大家不要擔(dān)心腌制時間個過長會重口味。所以一定要腌足一整晚

13、煎的時候一定要選擇小火,慢慢煎,不要著急,這樣雞翅中的油才會被逼出,表皮才會更焦脆,吃起來才更香甜。

雞翅肉少,肉質(zhì)嬌嫩,膠原蛋白豐富,關(guān)鍵雞翅中含有維生素A,它可以促進(jìn)孩子骨骼發(fā)育對孩子的生長有積極的作用。這道梨汁雞翅,在這寒冷的冬天來說,是再合適不過的美食了。

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