如今的小孩子,嘴巴都是很挑剔的,喜歡不斷的嘗鮮,對(duì)一些重復(fù)來重復(fù)去的食物和才已經(jīng)提不上興趣了。相信現(xiàn)在很多家庭中都有一個(gè)很挑食的小家伙,只要菜品有一點(diǎn)點(diǎn)不和小孩子的胃口的,小孩就不再吃了,很多爸爸媽媽都拿著沒辦法。
而今天小編給大家分享幾款制作簡(jiǎn)單方便又是小孩愛吃的菜給各位爸爸媽媽,掌握以下的這些菜譜的做法,相信小孩一定會(huì)愛上吃飯的,專治寶寶各種挑食不吃東西。下面,就一起來學(xué)一下吧!
簡(jiǎn)單方便小孩愛吃的菜
1.雞蛋羹
簡(jiǎn)介:雞蛋是生活中常見的一種食材,而雞蛋羹是直接由雞蛋做成的一道菜,制作的方法很簡(jiǎn)單也很方便,是大人和小孩子都愛吃的一道菜,也是家庭中出鏡率最高的菜品。
做法:
(1)雞蛋2個(gè)、溫開水100ml、少許鹽或者醬油、香油少許、蔥少許,準(zhǔn)備好待用;
(2)將雞蛋在碗中打碎攪拌,充分打散之后蛋液的顏色變成淺黃色的,還有少許的泡沫;
(3)在蛋液中加入溫開水?dāng)嚢杈鶆?,在將蛋液倒入過濾篩中過濾掉泡沫;
(4)蒸鍋準(zhǔn)備,隔水蒸12分鐘,然后關(guān)火再悶5分鐘;
(5)取出雞蛋羹,按照個(gè)人的口味加入以上準(zhǔn)備的材料。
2.干煸豆角
簡(jiǎn)介:干煸豆角的直接食材就是我們生活中很常見的四季豆,也就是扁豆。這個(gè)菜是生活中比較常見的菜品,也是家常菜中備受老人小孩喜愛的一道菜,唯一的一點(diǎn)就是四季豆很難以炒熟,而且還不容易進(jìn)鹽。
做法:
(1)四季豆400g、肉末150g、干辣椒4個(gè)、老抽一勺、榨菜少許、鹽、味精準(zhǔn)備好備用;
(2)將司機(jī)都去掉兩頭的筋,掰成兩段,洗干凈之后瀝干;
(3)在鍋中燒油,放入四季豆煎炒至四季豆的表皮起皺,然后撈起來瀝干油;
(4)將鍋內(nèi)的油燒熱,然后放入剛才準(zhǔn)備好的食材,一起翻炒一會(huì)兒;
(5)然后放入四季豆一起翻炒,等到熟透之后關(guān)火加鹽加味精,翻炒均勻即可。
3.土豆燉肉
簡(jiǎn)介:土豆不管是大人還是小孩都是無拒絕的,小編這么久以來都還沒有聽過說誰不喜歡吃土豆的。而土豆也是生活中很常見的一種食材,幾乎家家都會(huì)備幾個(gè)土豆,隔段時(shí)間就會(huì)做出一道好吃的土豆家常菜,有大人小孩都愛吃的土豆絲,而今天要給大家介紹的就是美味的土豆燒肉,牛肉和豬肉都可以哦。
做法:
(1)牛肉或者豬肉、土豆、洋蔥、蔥姜、老抽、豆瓣醬、油、鹽準(zhǔn)備備用;
(2)先將肉冷水下鍋煮開焯水,然后將土豆去皮洗干凈切成塊準(zhǔn)備;
(3)在鍋內(nèi)放油燒好,然后加入肉和姜翻炒一下,再放老抽在炒一會(huì)兒,然后放一些豆瓣醬翻炒均勻;
(4)翻炒一會(huì)兒,接著在鍋內(nèi)倒入適量的水,然后開大火燒20分鐘,然后轉(zhuǎn)小火燉煮;
(5)在出鍋之前放入土豆和洋蔥一起燒一會(huì)兒,等到肉熟爛、湯汁粘稠之后就可以調(diào)味出鍋了。