聰明之舉NO.8吃水果有講究
水果從來都是好營養(yǎng)的代名詞。然而，對于尚處在幼兒期的寶寶來說，它的作用并不能得到全面的肯定。與谷類、甜食不同，給水果帶來甜味的主要是果糖，果糖攝入太多會造成寶寶的身體缺乏銅元素，影響骨骼發(fā)育。
水果含有很多堿性元素，如鉀、鈉、鈣、鎂，能中和肉食中酸性成分對新陳代謝的影響。但如攝入太多，反會破壞寶寶體內(nèi)的酸堿平衡，甚至導(dǎo)致腹瀉、嘔吐。2-3歲的寶寶，每天可以吃100-200克水果，相當于一個中等大小的橘子或半個大蘋果。
所以，要謹慎對待水果君！
聰明之舉NO.9吃粗糧
粗糧宜在2-3歲時正式進入寶寶的食譜。這時，寶寶的消化吸收能力發(fā)育已相當完善，乳牙基本出齊。粗糧中富含的營養(yǎng)(B族維生素、膳食纖維、不同種類的氨基酸、鐵、鈣、鎂、磷等)能為寶寶所需，進食粗硬些的食物還可鍛煉他們的咀嚼力，幫助建立正常的排便規(guī)律。
然而，粗糧并沒有廣泛地進入家庭餐桌，許多媽媽分不清高粱米、薏仁米，也不知道用大豆、小米和白米一起蒸飯能大大提高營養(yǎng)價值。其實家中常備多種粗糧雜豆，利用煮粥、蒸飯的機會灑上一把，這是吃粗糧最簡便的方法。
用最簡單的方法，滿足充分的營養(yǎng)，是不錯的選擇哦。
聰明之舉NO.10預(yù)防缺鋅
補鋅，是媽媽長期關(guān)注的一個問題，幼兒常常會出現(xiàn)缺鋅的情況。缺鋅的寶寶個子矮、體重低、胃口小，嚴重時還表現(xiàn)出貧血、異食癖、斷母乳、愛出汗、飲食偏素、經(jīng)常吃富含粗纖維的食物，都是造成缺鋅的因素。
另外，如果媽媽在為寶寶烹制輔食的過程中，經(jīng)常添加味精，也可能增加食物中的鋅流失。因為，味精的主要成會影響鋅在腸道的吸收。如果沒有確切的證據(jù)表明寶寶缺鋅，不適合采用藥物補鋅，以免造成補鋅過度之害。食補同樣有效，而且安全，禽蛋、魚、肉、大豆等都是鋅的良好來源。
聰明之舉NO.11預(yù)防鉛中毒
我們的寶寶好奇心可是非常重，對許多東西都想試試看。但是，生活中處處都有鉛中毒的隱患。汽車尾氣、報紙、油漆、水源、灰塵等等，無一不是含有大量的鉛，還有一些食物也含有大量的鉛。有人認為，1/8個用傳統(tǒng)方法制作的松花蛋，就可使2歲的寶寶對鉛的攝入量超標5倍。
鉛中毒對人體的危害非常廣泛，從智力到身高，從免疫力到造血功能。寶寶的健康無力承受過量的鉛害，營養(yǎng)不均衡，膳食中缺乏鐵、鋅、維生素C及蛋白質(zhì)，都會增加鉛的吸收，減少它在體內(nèi)的排出；反之，合理均衡的膳食及良好的營養(yǎng)狀況，都能對抗鉛的威脅。
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