清熱養(yǎng)身:紅豆花生粥
功效
含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素和B族維生素,有清熱、養(yǎng)胃的功效,特別適合兒童食用。
材料
紅豆、花生、大米、冰糖。
做法
紅豆、花生仁洗凈,用冷水浸泡回軟;大米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時;鍋中加入水,放入紅豆、花生仁、大米,旺火煮沸后,再改用小火慢熬至成粥;出鍋前加少許冰糖調(diào)味即可。
補鈣健骨:海鮮粥
功效
增強鈣質(zhì)、各種微量元素、開胃。鮮香誘人。耐不久吃一次。無胃口的小孩,可用這兩種鮮物的美味激發(fā)其胃口。
材料
2小顆遙柱+蠔士干一個。
做法
將蠔士切成小塊,將配料煲水至軟、出味。然后加入面或米即可。如果寶寶過得一歲,可以將軟爛的遙柱撈出來剁爛,放翻入去,一起吃用。蠔士就大人吃了它吧。
補充營養(yǎng):西湖牛肉粥
功效
增強鈣、鐵、(動植物)蛋白質(zhì)。開胃。
配料
瘦牛肉+豆腐半塊。
做法
牛肉剁爛,用鹽和少量蠔油調(diào)味。豆腐切成約0.5*0.5的小塊。當(dāng)爛飯或粥快煮好時,將牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一會就可。牛肉和豆腐都是極易熟的東西。最后加芝麻油調(diào)味。