推薦兩幾道簡單易做的護眼食譜,媽媽們可以試一下:
兒童護眼食譜:蝦仁飯團
食材:
大米、玉米渣、活蝦、壽司醋、海苔各適量
做法:
1、大米、玉米渣洗凈,倒入電飯鍋,加入適量的水。煮成米飯備用。
2、活蝦備用。從蝦頭一側(cè)打開,去除蝦線,蝦腸。留最后一節(jié)蝦尾和蝦殼不剝,加入料酒,胡椒粉腌入味,然后入鍋焯熟。
3、煮好的雜糧飯,放涼至40度左右,加入壽司醋,攪拌均勻。
4、取適量的米飯,鋪在保鮮膜上。
5、在中間放上一顆蝦仁。把保鮮膜收圓,留蝦尾在外邊,捏緊。小心的去掉保鮮膜,一個蝦仁飯團就做好了。
兒童護眼食譜:胡蘿卜玉米小蛋餅
食材:
甜玉米1根、小麥面粉100克、胡蘿卜2個、雞蛋2個、色拉油適量、食鹽適量、小蔥適量
做法:
1、甜玉米剝粒備用,胡蘿卜切小丁,小蔥切末。
2、鍋中放適量油,下玉米粒和胡蘿卜丁,翻炒3-4分鐘,至熟。