寶寶挑食造成的營(yíng)養(yǎng)不良該怎么在飲食方面改善？
1、寶寶不愛(ài)吃蔬菜，土豆來(lái)代替我們都知道蔬菜中含有大量的維生素C，它是孩子生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但是，很多孩子很討厭吃綠色的蔬菜，很容易造成維生素C缺乏。其實(shí)，土豆、紅薯等薯類(lèi)食物中的維生素C含量也很高，媽媽們不妨多讓孩子吃點(diǎn)土豆來(lái)代替孩子不愛(ài)吃的蔬菜，同樣能達(dá)到補(bǔ)充維生素C的效果。
2、孩子不愛(ài)吃肉，粗糧來(lái)代替
有些孩子不喜歡吃肉，而肉類(lèi)中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，長(zhǎng)期不吃肉，容易導(dǎo)致孩子體內(nèi)蛋白質(zhì)缺乏，對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育不利。針對(duì)這類(lèi)情況的偏食孩子，可以多給孩子吃點(diǎn)粗糧，用谷類(lèi)和豆類(lèi)一起搭配做成粥食給孩子吃，其中的蛋白質(zhì)含量與肉類(lèi)相差無(wú)幾，比如玉米、小米搭配，紅豆、糙米搭配等。
3、孩子不愛(ài)吃面食，紅薯來(lái)代替
有些孩子不愛(ài)吃面食，喜歡吃米飯，但是米飯中賴(lài)氨酸含量很低。賴(lài)氨酸是人體生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的一種氨基酸，如果體內(nèi)缺少賴(lài)氨酸，孩子容易出現(xiàn)抵抗力下降、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、貧血等現(xiàn)象，而紅薯中的賴(lài)氨酸含量很高，經(jīng)常給孩子做紅薯粥等，可以彌補(bǔ)賴(lài)氨酸的不足。
結(jié)語(yǔ)：有些孩子喜歡吃糖等零食，吃飯時(shí)吃的食物很少，這樣下去也容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，甜食中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很少，而且孩子吃了容易有飽腹感，自然不愿再吃飯菜，長(zhǎng)此以往孩子會(huì)出現(xiàn)各種營(yíng)養(yǎng)的缺乏，甚至?xí)l(fā)各種疾病的產(chǎn)生。媽媽們要讓孩子戒掉吃糖等零食的習(xí)慣，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
