隨著社會的進(jìn)步,知識的普及,讓越來越多人懂得一些健康小常識。要想擁有健康的身體,必須從日常飲食做起。只有吃得均衡,才不會導(dǎo)致微量元素的缺乏。
說到微量元素,小編可不得不詳細(xì)的八一八啦。因?yàn)?,最近有關(guān)“微量元素檢測是否有意義”的微博讓許多家長們不知所措起來,加上有些三甲醫(yī)院甚至取消了微量元素檢測這一項(xiàng)目,讓很多熱衷于補(bǔ)鋅鐵鈣的中國家長更加迷惑:該如何看待微量元素檢測以及微量元素對孩子生長發(fā)育的意義呢?
Q:如何看待孩子的微量元素檢測結(jié)果?
王賀茹:我碰到很多案例,比如家長看到孩子的檢測結(jié)果里銅超標(biāo),就擔(dān)心孩子銅代謝障礙,其實(shí)孩子如果沒有肝功能及神經(jīng)系統(tǒng)方面等癥狀的話,很有可能是這段時間海產(chǎn)品、香蕉吃多了,或吃了受污染的食品。孩子體內(nèi)的微量元素含量是一個動態(tài)水平,必須結(jié)合病癥來看,而非單純憑檢測結(jié)果———正常了就狂喜,不正常了就狂補(bǔ)。
梁芙蓉(北京大學(xué)第一醫(yī)院兒科主任醫(yī)師、中國優(yōu)生科學(xué)協(xié)會小兒營養(yǎng)專業(yè)委員會委員):以中國家長關(guān)心的鈣為例,鈣在血液中的分布只占1%,在骨骼中則占99%。當(dāng)人體鈣不足時,骨骼中的鈣就會轉(zhuǎn)移到血液中,保持血液中的鈣濃度穩(wěn)定。
因此,即使檢測結(jié)果顯示寶寶血中鈣的值正常,也不代表孩子體內(nèi)不缺鈣。醫(yī)生還要結(jié)合是否多汗、肋骨外翻,及骨密度等其他指標(biāo),來綜合判定。
Q:日常生活中如何避免微量元素缺乏?
王賀茹:均衡飲食、豐富飲食才能避免包括微量元素在內(nèi)的營養(yǎng)缺乏。缺鐵可多吃動物肝臟、血制品及肉類,并注意補(bǔ)充維生素C;補(bǔ)鋅可多吃一些動物肝臟及貝殼類海產(chǎn)品;碘可通過食用碘鹽、海帶等補(bǔ)充。
崔玉濤:均衡營養(yǎng)期間,只要進(jìn)食正常,根本沒有必要額外補(bǔ)充微量元素。母乳喂養(yǎng)期間只需注意補(bǔ)充維生素D,先期輔食要選擇富含鐵的嬰兒營養(yǎng)米粉。