魚(yú)：魚(yú)對(duì)大腦的發(fā)育非常有幫助，這一點(diǎn)其實(shí)寶媽們應(yīng)該都了解過(guò)，其主要原因是因?yàn)槟X細(xì)胞有60％由不飽和脂肪酸構(gòu)成，其中最重要的是DHA。 DHA是大腦神經(jīng)細(xì)胞的重要成分，對(duì)大腦神經(jīng)元件的傳導(dǎo)、突觸的生長(zhǎng)十分重要，可增強(qiáng)大腦智力、記憶力與專(zhuān)注力。DHA在陸產(chǎn)肉類(lèi)與蔬菜的含量幾乎為零，只存在于海產(chǎn)肉類(lèi)中，其中又以深海魚(yú)類(lèi)最豐富，尤其是眼窩脂肪與魚(yú)皮部位。但大型深海魚(yú)類(lèi)位居食物鏈上層，體內(nèi)累積過(guò)多重金屬，不宜食用過(guò)量，反而是DHA含量比鮭魚(yú)還高的秋刀魚(yú)，更為適合。
大蒜：大蒜只是間接的起到了促進(jìn)大腦發(fā)育的作用。大腦的活動(dòng)離不開(kāi)葡萄糖，要想使葡萄糖發(fā)揮應(yīng)有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。雖然大蒜中不含有維生素B1,但是大蒜可以增加維生素B1的作用。大蒜遇維生素B1會(huì)產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì)，比維生素B1的作用強(qiáng)得多。因此，適當(dāng)吃些大蒜，可促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量。
豆類(lèi)及其制品：卵磷脂是構(gòu)成腦神經(jīng)組織、腦脊髓的主要成分，當(dāng)卵磷脂被消化之后，在大腦里合成膽堿，大腦里的膽堿含量越高，神經(jīng)傳遞就越快，機(jī)體的思維也隨著加快，記憶力也會(huì)更加牢固。卵磷脂可以促進(jìn)大腦神經(jīng)系統(tǒng)與腦容積的增長(zhǎng)、發(fā)育。卵磷脂在人體不能自行合成，只能從食物中攝取。而大豆含有優(yōu)質(zhì)蛋白和8種必需氨基酸，除此之外，還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質(zhì)，能夠強(qiáng)健大腦。
牛奶：牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過(guò)度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
這些食物都是生活中非常常見(jiàn)，但是又非常容易被大家忽略的存在，其實(shí)這些食物對(duì)寶寶大腦起到的作用絲毫不比那些廣告吹噓的神乎其技的各種補(bǔ)品差，甚至還要更好一點(diǎn)，所以大家不要在盲目的相信那些貴的要死的補(bǔ)品，最好的補(bǔ)品就在生活中，就在我們身邊~
