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雞蛋粥怎么做才好吃 適合寶寶吃的各種雞蛋粥大盤點(diǎn)(3)

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2016-11-24 15:49:46編輯:七七

豬肝蛋黃粥

材料:雞蛋、稻米、豬肝、料酒、鹽

做法:

1、豬肝用刀剁成蓉,加少量料酒,精鹽腌10分鐘。

2、將少許大米洗凈后放入鍋內(nèi)加水煮制成粥待用。

3、雞蛋煮熟去白后,將黃壓成泥,與肝泥同時(shí)加入煮爛的大米粥中。

4、調(diào)味后再用小火煮約15分鐘即成。

胡蘿卜雞蛋粥

 

原料:胡蘿卜半根、雞蛋1個(gè)、白米50克、清水適量、鹽少許

做法:

1、先把白米清洗干凈,浸泡30分鐘后放在鍋里文火慢煮。

2、把胡蘿卜去皮切成細(xì)丁,放在鍋里與白米一起煮,待白米粥煮好后,在里面加上蛋花拌勻,最后加一點(diǎn)點(diǎn)鹽,待放涼喂寶貝。

番茄雞蛋粥

材料:番茄半個(gè)、菠菜一棵、雞蛋1個(gè)、大米1杯、雞湯5杯、鹽、胡椒粉、味精、蔥花各適量

做法:

1、番茄洗凈在沸水中燙一下,去皮切小塊,菠菜洗凈切段,大米洗凈后用水浸泡30分鐘。

2、鍋置火上,放入雞湯、大米、大火煮開后轉(zhuǎn)小火,放入番茄熬煮30分鐘。

3、將雞蛋打入粥中,形成荷包蛋后加菠菜、鹽、胡椒粉、略煮5分鐘,加味精、蔥花調(diào)味即可。

魚湯雞蛋粥

材料:白飯、柴魚高湯、雞蛋、鹽、麻油、蔥花、胡椒粉

做法:

1、將白飯倒入柴魚高湯中,開小火,蛋汁攪拌均勻。

2、待飯煮到有點(diǎn)稠狀后將蛋汁加入,并用鹽巴調(diào)味。最后淋上麻油就完成了。

3、食用時(shí)灑上些許蔥花跟胡椒。

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