2歲寶寶輔食雞胸肉做法
雞胸肉米糊
準(zhǔn)備食材：雞胸肉50g，寶寶米粉100g，水少許
做法：
1、將雞胸肉洗凈、按照紋理切成小塊，放入水中煮熟，撈出放入攪拌機(jī)
2、攪拌成均勻的白色雞肉肉泥，越細(xì)致越好，再仔細(xì)過濾2次，濾出細(xì)膩沒有顆粒的順滑雞肉泥
3、沖兌寶寶米粉，攪拌均勻晾至室溫，再加入雞肉泥，攪拌均勻即可
茄汁雞胸肉
準(zhǔn)備食材：雞胸肉、番茄醬
做法：
1、將雞胸肉解凍，用到在正反兩面劃上劃痕，撒上鹽和料酒腌制1小時(shí)以上
2、平底鍋放少許油（我的是不粘的所以沒放油）將腌好的雞胸肉放入鍋中煎熟
3、換另一鍋，加少許油，放入蔥花和蒜末炒香，倒入適量番茄醬和水，熬成濃稠的醬汁
4、煎好的雞胸肉擺盤，將熬好的醬汁倒到雞胸肉上，完成
香菇雜蔬炒雞丁
準(zhǔn)備食材：香菇、青豆、玉米、雞丁
做法：
1、香菇清洗干凈，洋蔥切碎、雞胸肉切成雞丁
2、香菇切成片，熱油鍋里爆香洋蔥粒，放入雞丁翻炒均勻，滴入一滴白酒，滴入一滴醬油炒好后盛起
3、鍋內(nèi)重新放油爆香洋蔥粒
4、放入香菇片翻炒
5、放少許水，因?yàn)榫筋惒撕芪臀?，以防止糊?br /> 6、倒入炒好的雞丁，炒三四分鐘。滴入一滴橄欖油調(diào)味即可
準(zhǔn)備食材：雞胸肉50g，寶寶米粉100g，水少許
做法：
1、將雞胸肉洗凈、按照紋理切成小塊，放入水中煮熟，撈出放入攪拌機(jī)
2、攪拌成均勻的白色雞肉肉泥，越細(xì)致越好，再仔細(xì)過濾2次，濾出細(xì)膩沒有顆粒的順滑雞肉泥
3、沖兌寶寶米粉，攪拌均勻晾至室溫，再加入雞肉泥，攪拌均勻即可
茄汁雞胸肉
準(zhǔn)備食材：雞胸肉、番茄醬
做法：
1、將雞胸肉解凍，用到在正反兩面劃上劃痕，撒上鹽和料酒腌制1小時(shí)以上
2、平底鍋放少許油（我的是不粘的所以沒放油）將腌好的雞胸肉放入鍋中煎熟
3、換另一鍋，加少許油，放入蔥花和蒜末炒香，倒入適量番茄醬和水，熬成濃稠的醬汁
4、煎好的雞胸肉擺盤，將熬好的醬汁倒到雞胸肉上，完成
香菇雜蔬炒雞丁
準(zhǔn)備食材：香菇、青豆、玉米、雞丁
做法：
1、香菇清洗干凈，洋蔥切碎、雞胸肉切成雞丁
2、香菇切成片，熱油鍋里爆香洋蔥粒，放入雞丁翻炒均勻，滴入一滴白酒，滴入一滴醬油炒好后盛起
3、鍋內(nèi)重新放油爆香洋蔥粒
4、放入香菇片翻炒
5、放少許水，因?yàn)榫筋惒撕芪臀?，以防止糊?br /> 6、倒入炒好的雞丁，炒三四分鐘。滴入一滴橄欖油調(diào)味即可
雞胸肉怎么挑選好？
1、看顏色
雞胸肉千萬(wàn)別挑那種顏色發(fā)暗的。如果雞胸肉是新鮮的，那么它的表面一定是非常有光澤的，還呈現(xiàn)出肉眼可見的粉紅色；
2、看手感
不要選那種摸上去粘手的雞胸肉！因?yàn)樾迈r的雞胸肉其實(shí)一點(diǎn)也不會(huì)粘手，而且表面是微干的，如果你用手摸一下，還能感覺到它有很好的彈性。
雞胸肉千萬(wàn)別挑那種顏色發(fā)暗的。如果雞胸肉是新鮮的，那么它的表面一定是非常有光澤的，還呈現(xiàn)出肉眼可見的粉紅色；
2、看手感
不要選那種摸上去粘手的雞胸肉！因?yàn)樾迈r的雞胸肉其實(shí)一點(diǎn)也不會(huì)粘手，而且表面是微干的，如果你用手摸一下，還能感覺到它有很好的彈性。
