2歲寶寶冬天可以吃哪些蔬菜?
南瓜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是有非常的多的,南瓜中也是含有多糖類、類胡蘿卜素、果膠、礦質(zhì)元素、氨基酸以及南瓜葉。此外,南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。
2歲寶寶冬天可以吃茼蒿
茼蒿是一種營(yíng)養(yǎng)成分比較全面的蔬菜,它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)以及較高量的鈉、鉀等礦物質(zhì)。茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油,有助于寬中理氣,消食開胃,增加食欲。豐富的粗纖維有助腸道蠕動(dòng),促進(jìn)排便。
2歲寶寶冬天可以吃生菜
生菜營(yíng)養(yǎng)含量豐富,含有大量β胡蘿卜素、抗氧化物、維生素B1、B6 、維生素E、維生素C,還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。加強(qiáng)蛋白質(zhì)和脂肪的消化與吸收,改善腸胃的血液循環(huán)可以常吃生菜。
2歲寶寶的冬天蔬菜食譜介紹
材料:茼蒿、雞蛋、鹽、蠔油、蒜瓣
做法:茼蒿洗干凈切成段,用熱水焯一下,雞蛋液中加入吃蔥花,攪拌均勻后炒熟,在熱油鍋中爆香大蒜,放入茼蒿,顏色變深綠后加入雞蛋、鹽、蠔油,翻炒均勻就可以了。
蠔油生菜
材料:生菜200克、大蒜2個(gè)、蠔油2大匙、清水2大匙
做法:材料準(zhǔn)備;生菜洗凈后用清水泡一會(huì)兒,大蒜切碎;中火,上蒸鍋,開鍋后,把生菜放入蒸鍋內(nèi),蓋上鍋蓋燜3分鐘;取出后瀝干水分,碼放在盤內(nèi);炒鍋倒底油,放蒜末炒香;加蠔油和清水,拌勻后淋到生菜上即可;完成裝盤。