2歲寶寶春天吃什么菜好？
1、春天給寶寶吃油菜好
油菜，性平、溫和，有清熱解毒的功效，可防治春天里易發(fā)生的口角炎、口腔潰瘍及牙齦出血等疾病。
2、春天給寶寶吃芥菜
芥菜不僅僅營養(yǎng)豐富，而且還可防治麻疹、流腦等春季傳染病及呼吸道感染
3、春天給寶寶吃菠菜
不僅可以防止貧血、唇炎、舌炎、口腔潰瘍、便秘，還可保護皮膚和眼睛的健康。
4、春天給寶寶吃蔥
蔥含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，對人體有很多益處。蔥除了含有人體所需的各種礦物質(zhì)外，還含有植物殺菌素，具有較強的殺菌或抑制細菌和病毒的功效，尤其對痢疾桿菌和真菌的抑制作用更明顯。
油菜，性平、溫和，有清熱解毒的功效，可防治春天里易發(fā)生的口角炎、口腔潰瘍及牙齦出血等疾病。
2、春天給寶寶吃芥菜
芥菜不僅僅營養(yǎng)豐富，而且還可防治麻疹、流腦等春季傳染病及呼吸道感染
3、春天給寶寶吃菠菜
不僅可以防止貧血、唇炎、舌炎、口腔潰瘍、便秘，還可保護皮膚和眼睛的健康。
4、春天給寶寶吃蔥
蔥含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，對人體有很多益處。蔥除了含有人體所需的各種礦物質(zhì)外，還含有植物殺菌素，具有較強的殺菌或抑制細菌和病毒的功效，尤其對痢疾桿菌和真菌的抑制作用更明顯。
寶寶春季食譜介紹
拔絲白薯
材料：白薯500克，白糖250克，食油15克，枸杞子10克，葡萄干100克。
做法：
（1）將白薯洗凈，切成滾刀塊，入油鍋中炸成金黃色。
（2）炒鍋燒熱入油少許，加入白糖溶化，熬成金黃色，用筷子頭蘸點糖試試能拔絲時，立即將剛炸好的白薯倒入糖鍋內(nèi)，同時倒入枸杞子(蒸熟)、葡萄干翻動，立即出鍋上盤，并立即食用。炸完白薯距下入糖鍋的時間不可太長，以免薯塊過涼，影響拔絲和口味。如同時兩鍋分頭進行更好。
冰糖銀耳湯
材料：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。
做法：
（1）將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發(fā)后，去粗蒂，切小塊備用。
（2）鍋中清水，要多放些水，因為要熬很久。先下蓮子大火燒10分鐘，如果蓮子用的是干的話，最好提前半天泡，因為蓮子很難泡開，如果不先把它泡軟了再煮的話是不能煮面的，那就不好吃了。
（3）將紅棗洗凈后，連同處理過的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘這樣。
（4）然后轉(zhuǎn)小火煮約1個小時這樣，不時攪拌一下，否則銀耳有可能會粘鍋，最后加入冰糖調(diào)味即可。
材料：白薯500克，白糖250克，食油15克，枸杞子10克，葡萄干100克。
做法：
（1）將白薯洗凈，切成滾刀塊，入油鍋中炸成金黃色。
（2）炒鍋燒熱入油少許，加入白糖溶化，熬成金黃色，用筷子頭蘸點糖試試能拔絲時，立即將剛炸好的白薯倒入糖鍋內(nèi)，同時倒入枸杞子(蒸熟)、葡萄干翻動，立即出鍋上盤，并立即食用。炸完白薯距下入糖鍋的時間不可太長，以免薯塊過涼，影響拔絲和口味。如同時兩鍋分頭進行更好。
冰糖銀耳湯
材料：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。
做法：
（1）將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發(fā)后，去粗蒂，切小塊備用。
（2）鍋中清水，要多放些水，因為要熬很久。先下蓮子大火燒10分鐘，如果蓮子用的是干的話，最好提前半天泡，因為蓮子很難泡開，如果不先把它泡軟了再煮的話是不能煮面的，那就不好吃了。
（3）將紅棗洗凈后，連同處理過的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘這樣。
（4）然后轉(zhuǎn)小火煮約1個小時這樣，不時攪拌一下，否則銀耳有可能會粘鍋，最后加入冰糖調(diào)味即可。
