2歲寶寶在春天吃什么好?
準(zhǔn)備食材:雞蛋2個(gè),黃瓜2根,味精、鹽、植物油 、蔥、蒜、姜等。
做法:
1、把雞蛋打入碗內(nèi),加入精鹽、味精調(diào)拌均勻。黃瓜洗凈切成菱形片。
2、炒勺放油加熱至六成熱,倒入調(diào)好的蛋液炒成蛋花倒出。
3、鍋內(nèi)放少許油,燒熱再放蔥姜末稍炒,投入瓜片翻炒幾下加入精鹽、味精煸炒至斷生,再倒入蛋花顛翻拌勻出勺即成。
蒜泥萵筍
準(zhǔn)備食材:萵筍250克,香菜100克,芝麻油、蒜泥、精鹽、白醋
做法:
1、萵筍、香菜洗凈切絲。
2、加芝麻油拌勻預(yù)防出水。
3、加蒜泥、精鹽、白醋拌勻食用。
牛肉菠菜粥
準(zhǔn)備食材:大米100g,牛肉餡60g,菠菜50g,鹽1茶匙(5g),香蔥花10g,白胡椒粉
做法:
1、菠菜擇洗干凈,放入滾水中略微氽燙,撈起瀝干水分,切碎。
2、大米淘洗干凈。牛肉餡加入少許干淀粉和鹽腌5分鐘。
3、鍋中加入1500ml清水,大火燒開后倒入大米,沸騰后改用小火熬制60分鐘。
4、之后倒入菠菜碎、牛肉餡再煮滾后,加入剩余的鹽、香蔥花和白胡椒粉調(diào)味即可。