所以,在購買膨化食品時,若發(fā)現(xiàn)包裝袋上標注有充裝氮氣的字樣,就可以放心了。若發(fā)現(xiàn)包裝泄氣,則不宜選購。
提醒:許多小朋友都喜愛膨化食品。脂肪、碳水化合物、蛋白質是膨化食品的主要成分。膨化食品雖然口味鮮美,但從成分結構看,屬于高油脂、高熱量、低粗纖維的食品。
從飲食結構分析有其一定的缺陷,只能偶爾食之。長期大量食用膨化食品會造成油脂、熱量吸入高,粗纖維吸入不足。若運動不足,會造成人體脂肪積累,出現(xiàn)肥胖。孩子大量食用膨化食品,易出現(xiàn)營養(yǎng)不良,而且膨化食品普遍高鹽、高味精,將使孩子成年后易導致高血壓和心血管病。
餅干
餅干分為酥性餅干、薄脆餅干、曲奇餅干、夾心餅干、威化餅干、蛋卷等種類。消費者在購買時應首選大型超市、知名企業(yè)生產的產品;二是要選購包裝質量好的產品,好的產品包裝可避免流通過程中引起的二次污染;三是要選購在保質期內的產品,最好是近期生產的產品。
果凍
果凍是廣大兒童喜愛的食品,由于其產品利潤豐厚,加工相對簡單,因此不少小企業(yè)紛紛加入生產隊伍,使該類產品得以迅速發(fā)展,同時也帶來了產品質量參差不齊的問題。