奶粉是寶寶除母乳外最主要的營養(yǎng)來源,市面上五花八門的產(chǎn)品,網(wǎng)絡(luò)上眾說紛紜的評價,都讓新手爸爸媽媽在為寶寶選擇口糧上無從下手,最后要么人云亦云,要么就從最貴的下手。
那么到底如何選擇一款適合寶寶,又讓爸爸媽媽放心的奶粉呢?我們只需要從下面三個方面入手就可以。
1. 根據(jù)寶寶的體質(zhì)選擇
寶寶的體質(zhì)因個體存在一些差異,爸爸媽媽在為寶寶選擇奶粉之前首先要了解自己寶寶的情況。
比如寶寶是否乳糖不耐受,是否對牛奶蛋白過敏。這些體質(zhì)的寶寶,一旦選擇的奶粉不合適,就會出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀。
全面了解寶寶的體質(zhì),才能正確為寶寶選擇奶粉,保障寶寶所需營養(yǎng),促進(jìn)身體健康發(fā)育。
2. 根據(jù)寶寶的年齡選擇
市面上的奶粉都是根據(jù)不同年齡段寶寶的生長特性進(jìn)行分段。主要分為供0-6個月寶寶的1段奶粉、6-12個月寶寶的2段奶粉和1歲以上寶寶的3段奶粉。
不同年齡段寶寶所需的營養(yǎng)成分及含量都不一樣。針對不同年齡段的寶寶選擇對應(yīng)的奶粉,才能更好地為寶寶提供生長發(fā)育所需的營養(yǎng)。
3. 根據(jù)“三步選奶法”選擇
市面上的奶粉品牌,五花八門,要在這眾多的奶粉中選擇一款相對安全,放心的奶粉就需要從奶源、營養(yǎng)、原料三個方面入手。
a. 奶源
奶源,關(guān)系到奶粉的品質(zhì)和安全。
我們一般通過奶源地、奶基原料這兩個因素來判斷奶源是否可靠。
世界上主要的奶源地有新西蘭、歐洲和美國。
從畜牧環(huán)境上看,新西蘭是全球最好的天然牧場,而且新西蘭是目前唯一一個沒有出現(xiàn)瘋牛病的國家。歐洲的荷蘭、愛爾蘭、法國和德國也是世界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)奶源地,但相比新西蘭來說,歐洲由于受更多工業(yè)的影響,其環(huán)境質(zhì)量低于新西蘭。美國雖然也有優(yōu)質(zhì)的牧場,但大多是現(xiàn)代化的圈養(yǎng)。
在使用激素催奶和喂養(yǎng)轉(zhuǎn)基因飼料方面,新西蘭和歐洲國家,政府都有明確的規(guī)定不允許使用這兩樣?xùn)|西,但是美國政府是允許的。
在安全事故方面,新西蘭的乳業(yè)對整個國家經(jīng)濟(jì)的影響非常大,所以政府對乳業(yè)的重視度也非常高,基本很難出現(xiàn)較大安全事件。
歐洲對乳業(yè)源頭的管控非常嚴(yán)格,一旦奶源出現(xiàn)問題,奶農(nóng)將會面臨破產(chǎn)或背負(fù)巨額債務(wù)。
美國政府明確指出只有具備制藥資質(zhì)的廠商才能生產(chǎn)嬰兒奶粉,而且直接受美國食品藥物監(jiān)督管理局的監(jiān)管,一旦出現(xiàn)安全問題,直接吊銷資質(zhì)。
綜上比較,新西蘭、歐洲和美國這3個奶源地都比較不錯,具有較高的安全性。
市面上很多奶粉都標(biāo)榜自己是進(jìn)口奶粉,但其實很多都只是大包粉原料進(jìn)口,回國后兌水成還原奶再生產(chǎn)。
這些進(jìn)口大包粉跟奶源地直接用鮮奶生產(chǎn)出的奶粉,完全是兩碼事。
判斷奶粉用的是鮮奶還是大包粉,也就是我們所說的奶基原料,只需要在奶粉罐上面看它的成分用的是脫脂牛奶、全脂牛奶還是脫脂乳粉、全脂乳粉即可。
脫脂牛奶、全脂牛奶是鮮奶。脫脂乳粉、全脂乳粉是大包粉,其新鮮度、營養(yǎng)成分的保留都沒有鮮奶好,而且由于回國后需兌水進(jìn)行二次生產(chǎn),受污染的風(fēng)險增大。
b.營養(yǎng)
由于受飲食習(xí)慣的影響,我們國家跟國外的奶粉營養(yǎng)成分的含量標(biāo)準(zhǔn)也有一定的區(qū)別,主要體現(xiàn)在營養(yǎng)含量和乳糖及蛋白成分。
為了保障奶粉更接近母乳營養(yǎng),我國對乳糖和蛋白成分的含量有更嚴(yán)格的規(guī)定。
因此我們在選擇奶粉的時候,優(yōu)先選擇國行標(biāo)準(zhǔn)的奶粉,也就是經(jīng)過正規(guī)渠道進(jìn)入國內(nèi)市場的外國奶粉。而不是直接通過代購、海淘等非正式渠道進(jìn)入國內(nèi)市場的海外本土奶粉。
通過國行進(jìn)入國內(nèi)市場的奶粉,其奶粉罐身上面直接印有中文說明,而通過非正式渠道進(jìn)入國內(nèi)市場的海外本土奶粉則不會在罐身印有中文。
c.原料
通過原料的篩選,有效避免寶寶吃奶粉引起便秘、過敏、虛胖等癥狀。
每罐奶粉都有相同的原料,如蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等。但通過不同物質(zhì)得到這些原料,寶寶吃后的效果也不一樣。在這密密麻麻的原料中,我們要特別關(guān)注香精、蔗糖、麥芽糊精、棕櫚油這三種原料。
長期食用添加香精的奶粉,會導(dǎo)致寶寶挑食、厭食等癥狀。而長期食用含蔗糖、麥芽糊精的奶粉,不僅可以引起寶寶偏食,還可能造成寶寶虛胖、蛀牙等癥狀。新西蘭還明確規(guī)定1段奶粉中禁止添加麥芽糊精。
便秘、缺鈣的寶寶尤其要注意棕櫚油。因為棕櫚油會影響寶寶對鈣的吸收,而且還會引起寶寶大便變硬,增加便秘的幾率。
因此我們在選擇奶粉的時候,盡量避開這些原料。