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一歲寶寶牛肉輔食做法 精致簡單4種做法媽媽必看

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2018-12-01 16:02:54編輯:橘朵

一歲寶寶正是身體發(fā)育的關(guān)鍵期,可以吃的東西也比較多,也可以慢慢開始吃調(diào)味劑,在總體的食物層次上有了質(zhì)的飛躍。而選擇營養(yǎng)價(jià)值極高的牛肉恰好會(huì)給寶寶身體帶來更多的助益,但是牛肉的質(zhì)地較硬,想要做給寶寶吃還是需要費(fèi)一番功夫的。那么牛肉該如何做給一歲的寶寶吃才好呢?下面分享幾種一歲寶寶牛肉輔食做法,精致簡單,讓寶寶可以大飽口福。

一歲寶寶牛肉輔食做法

1.土豆牛肉軟飯

材料:土豆1個(gè)、牛肉100g、大米適量、水少許、鹽少許

做法:將牛肉切小塊,焯水,剁成碎末備用;土豆去皮,泡在水中5分鐘去一下淀粉,再切小丁備用

鍋中燒油,下入牛肉翻炒變色,下土豆,翻炒均勻加入一點(diǎn)水、放少許鹽轉(zhuǎn)小火燜一會(huì),大米煮飯

土豆牛肉燜成軟糯即可,取出放在碗中,加入適量的白米飯,攪拌均勻即可

2.胡蘿卜牛肉丸子

材料:胡蘿卜1/2根、牛肉150g、雞蛋1個(gè)、低筋面粉適量

做法:牛肉洗干凈、切小塊;胡蘿卜去皮切小塊,將牛肉和胡蘿卜放入攪拌機(jī)攪拌成碎糊,越細(xì)膩越好

在容器中放入牛肉胡蘿卜泥、生雞蛋和適量低筋面粉,攪拌成粘稠的糊狀

鍋中燒水,用虎口擠成大小相同的牛肉丸子,下水煮熟即可

3.香菇牛肉小餛飩

材料:牛肉150g、香菇5顆、餛飩皮適量、植物油少許、鹽少許

做法:將牛肉洗凈、切小塊,香菇去掉根蒂、洗干凈、切小塊,放入攪拌機(jī)攪拌成碎糊

取出放入少許的植物油和鹽調(diào)味,攪拌均勻后,包成小餛飩,鍋中燒水煮餛飩,飄起即可

4.番茄牛肉湯

材料:牛肉50g、番茄1個(gè)、蔥花少許、玉米粒少許、香菜少許

做法:將牛肉洗凈切小塊、焯水,番茄在開水中燙一下去皮、切成小丁、蔥花香菜切成碎末備用

取一只小砂鍋,放入牛肉添加適量的水煮湯,20分鐘后加入番茄和玉米粒攪拌均勻,轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮湯

半小時(shí)后加入蔥花、香菜、放入少許的鹽,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燜煮;直至牛肉變得爛熟細(xì)軟即可

上述4款牛肉輔食從主菜到做點(diǎn)心再到成湯,每一款營養(yǎng)豐富,樣式也很精致,將牛肉的烹飪方法悉數(shù)囊括其中。4款牛肉輔食味道濃郁,十分適合歲寶寶食用,而且制作方法也十分簡單哦!家有一歲的寶寶趕緊收藏起來吧!

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