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蛋黃泥怎么做給寶寶吃 按這個(gè)方法做寶寶特愛吃(2)

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2018-10-16 13:27:42編輯:土豆媽媽

做蛋黃泥的注意事項(xiàng)

1.不能在蛋黃泥中殘留一點(diǎn)蛋清,因?yàn)閷殞毾到y(tǒng)沒有發(fā)育完善,蛋清中的蛋

白質(zhì)容易引起寶寶消化過敏,造成腹瀉。

2.煮雞蛋的最佳方式是涼水下鍋,大火煮2.5分鐘左右即可,但要保證蛋黃完全熟透沒有流黃的現(xiàn)象;也不能把雞蛋煮老了,當(dāng)雞蛋外殼出現(xiàn)一圈黑圈的時(shí)候,雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值會流失。

3.做蛋黃泥的時(shí)候,不要加調(diào)味劑。蛋黃泥不要加鹽、糖、醬油等調(diào)味劑,寶寶腎臟不能正常代謝調(diào)味劑中的分解產(chǎn)物,造成身體內(nèi)分泌和循環(huán)系統(tǒng)紊亂。

4.煮雞蛋的時(shí)候嚴(yán)禁加糖,雞蛋和糖在高溫的作用下會生成糖基賴氨酸;糖基賴氨酸會阻礙寶寶對雞蛋中氨基酸的吸收,而且會對寶寶身體產(chǎn)生副作用影響寶寶骨骼發(fā)育。

5.做蛋黃泥的時(shí)候禁止添加輔料,尤其是蔥和蒜。蛋黃是涼性食物不宜和蔥、蒜等熱性的食物同食,容易引起寶寶氣喘。

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