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寶寶補鈣吃什么好 專為0-3歲寶寶設計的補鈣食譜(5)

出處:媽媽育兒網日期:2011-09-02 13:55:06編輯:admin

魚松

原料:

黃魚肉750克、料酒50克,鹽75克,蔥、姜各15克,大料2粒,味精少許,麻油25克。

制作:

1.魚肉去皮,洗凈后切7厘米長魚段,蔥切段,姜切片。

2.將魚段放在盤內,加蔥段、姜片、花椒、大料、料酒,上籠用旺火蒸20分鐘取出,揀去調料、控干水分,順著紋理撕成絲。

3.炒勺置火上,放入油,油熱投入魚絲,加鹽、味精,炒至魚肉水分干時,改小火邊炒邊揉,至魚肉發(fā)松發(fā)亮時即成。

育兒網(http://m.15thirdstreetblackrock.com/)編輯

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