0-6歲的寶寶,正是大腦發(fā)育的黃金時(shí)期,需要充足的DHA,而恰恰海魚(yú)又是DHA含量最高的食物,經(jīng)常吃海魚(yú),可以從食物中給寶寶補(bǔ)充充足的DHA。
被稱為“土人參”的胡蘿卜,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素C及大量的鈣和胡蘿卜素??梢栽鰪?qiáng)寶寶抗病能力,同是也能提供寶寶出牙時(shí)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過(guò)酶的作用,可轉(zhuǎn)化成維生素A,有助于視力發(fā)育,同時(shí)是骨骼正常生長(zhǎng)發(fā)育的必需物質(zhì),有助于細(xì)胞增殖與生長(zhǎng),是機(jī)體生長(zhǎng)的要素;
有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能,在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過(guò)程中具有重要作用。胡蘿卜還含有植物纖維,可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng),從而利膈寬腸,利便。
6個(gè)月寶寶補(bǔ)鈣輔食——魚(yú)泥胡蘿卜泥米粉
原料:河魚(yú)或是海魚(yú),胡蘿卜
做法:選擇河魚(yú)或是海魚(yú),蒸熟,取出肉,并小心將魚(yú)刺全部除去,壓成泥即可。將做好的少量魚(yú)泥,連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。
適合6月+剛吃輔食的寶寶。
小提示:記得做胡蘿卜一定要過(guò)油才能充分發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)。
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