2歲寶寶午餐簡單方便食譜介紹,寶寶午餐詳細(xì)做法介紹
準(zhǔn)備食材:豬肝、姜、醬油、紫蘇葉、白芝麻、面粉
做法:
1、豬肝400克,切成菱形塊,凈水沖洗后淋干,涂上姜汁與醬油混合佐料;
2、另取生姜1個去皮,新鮮紫蘇葉4片一起切碎,打入雞蛋1個,再加入白芝麻50克,面粉適量,調(diào)成糊狀;
3、然后把用醬油和姜汁腌過的豬肝放入,抓糊,以急火爆炒至熟即可。
煎白菜肉卷
準(zhǔn)備食材:白菜葉、肉餡、雞蛋、花生油、香油、面粉、精鹽、味精、蔥、姜少許
做法:
1、將白菜葉用沸水燙軟;肉餡放入盆內(nèi),加入精鹽、味精、蔥姜末、香油,攪勻待用。
2、將燙過的白菜葉,切成長10厘米、寬7厘米后,在菜板上鋪平,抹上肉餡,卷成直徑3厘米的卷。
3、疳花生油放入炒勺內(nèi),燒至七八成熱,將白菜卷依次蘸上面粉、雞蛋,入油煎至微黃色撈出。
4、勺內(nèi)留底油少許,投入蔥姜絲熗鍋,烹入高湯225克,放入煎好的白菜卷,加入精鹽、味精,待湯汁將干時淋入香油即可。
番茄炒肉
準(zhǔn)備食材:西紅柿、肉、
做法:
1、豬肉切片,用醬油,料酒,淀粉抓一抓,番茄洗凈切小塊
2、熱鍋下油,煸香蒜頭,把肉炒熟盛出
3、把番茄下鍋翻炒,加鹽,糖,喜歡湯多就少加點水,蓋上蓋子煮一分鐘
4、番茄變軟之后,把肉加進(jìn)去,加雞精翻炒,最后撒上蔥花,就可以出鍋
準(zhǔn)備食材:菠菜、胡蘿卜、面、肉餡
做法:
1、菠菜洗凈,切碎點少加點水放料理機(jī)里打成末。
2、倒出來加入面粉里。
3、揉成一個綠色面團(tuán),蓋保鮮膜餳一會兒。
4、包成綠色餃子。
5、胡蘿卜洗凈切小丁,少加點水放料理機(jī)里打成末。
6、加入面粉里揉成團(tuán),蓋保鮮膜餳著。
7、包成金黃色餃子就好啦。
肉末胡蘿卜燉豆腐
準(zhǔn)備食材:豆腐、肉末、胡蘿卜、蒜苗
做法:
1、將豆腐切成1.5厘米見方的?。缓}卜洗凈;蒜苗擇洗干凈,切成1厘米長的段。
2、用熱油鍋煸炒肉末后,放入蔥花、醬油,炒出香味后,放入克蘿卜繼續(xù)炒,待胡蘿卜炒塌后,加入豆腐和水。
3、待豆腐燉至漲發(fā)入味后,加入蒜苗、精鹽,起鍋前加入味精即成。