為了方便,很多寶媽都會提前準備輔食“預制菜”,一次性制作多份,分成小份冷凍儲存。
那么,冰箱里這一個個分裝的輔食,要怎么儲存,可以儲存多久呢?
這要分情況:
如果是做的量少,預估寶寶一兩天內就可以吃完,那么密封儲存在冷藏室即可。
如果為了方便,一次制作的量比較多,可以預留一兩天的食物量,剩余的直接放冰箱冷凍層。但是,冷凍層的食物也不是無限制可以存放。雖然目前沒有輔食冷凍的保存建議,我們可以參考《中國居民膳食指南(2022 版)》中,對于熟肉的的儲存建議,理論上可以儲存2-6個月。
需要提醒的是,食物經過長時間的冷凍儲存,口味上可能會有一定的影響。所以雖然理論上可以存放多月,還是建議寶媽一次不要制作太多“預制菜”。