●杏仁
杏仁不僅是一種營養(yǎng)素密集型堅果,含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和鈣、鐵等礦物質,在許多文化中,它還是浪漫和健康的代表。杏仁的營養(yǎng)價值十分均衡,不僅含有類似動物蛋白的營養(yǎng)成分,如蛋白質、脂肪等,還含有植物成分所特有的纖維素等。大顆的甜杏仁有養(yǎng)心、明目、益智的功能,經(jīng)常服用可讓孩子變聰明。將買來的杏仁去皮后與花生、黃豆同泡,用豆?jié){機做成杏仁花生豆?jié){給孩子飲用,利于孩子吸收。
●龍眼肉
龍眼也叫桂圓,對體弱多病的孩子有養(yǎng)血安神的作用,長期服用可改善孩子的健忘現(xiàn)象,有強心益智的功效。中醫(yī)認為,桂圓是補血益心之佳果,為益脾長智的要藥。但龍眼肉多濕熱,無論是鮮龍眼還是龍眼干,一周最多吃三次,貪食容易讓孩子上火,出現(xiàn)大便干結等問題。
●蜂蜜
由于蜂蜜有很高的營養(yǎng)價值,經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學臨床應用,服用蜂蜜可促進消化吸收,增進食欲,鎮(zhèn)靜安眠,提高機體的免疫力,對促進嬰幼兒的生長發(fā)育有著積極的作用。因為嬰幼兒的生長發(fā)育所需各種營養(yǎng)成分,包括多種益智成分,蜂蜜中幾乎都含有。調入溫開水服用,可以治療小兒便秘。早上服用最佳,也可以涂抹在面包片或饅頭片上食用。
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