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寶寶在春天吃什么菜長個更快,精選必看!

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2020-03-26 11:36:51編輯:小丸子
各位寶爸寶媽要注意啦!一年之計在于春,春天是寶寶長得較快的季節(jié)。所以爸爸媽媽們應該利用這個好機會,給寶寶補充相應的營養(yǎng),讓寶寶長得更高。那么,有哪些菜能讓寶寶長高呢?那肯定就是富含蛋白質的食物啦。像豆腐,肉類、魚類這些蛋白質含量高的,就很適合給寶寶吃。但是有些寶寶挑食不吃,我們可以把這些食物做成美味佳肴,讓寶寶吃一口就停不下來。

第一道美食:彩色蒸豆腐

食材:南豆腐一塊,豬肉餡一小塊。青豆一小把,紅椒一個,姜一小塊,鵪鶉蛋數(shù)個,熟豬油一勺做法:
做法:1、姜切成泥,和在肉餡里,同時加入適量料酒、花椒粉、生抽,生粉、雞精拌勻,腌制一會;
2、豆腐切成1cm的厚片,放入撒過少量鹽的盤中;
3、用牙簽在豆腐上扎小洞,以便蒸時更好入味;
4、在叉好洞的豆腐上均勻撒上腌過的豬肉餡顆粒;
5、在每片豆腐上打上一顆鵪鶉蛋,再擺上青豆粒,最后表面撒上少量花椒粉和鹽;
6、開水入鍋,大火蒸五分鐘,蒸五分鐘后,打開蓋子,淋上一勺豬油(或植物油),蓋上蓋子再蒸1分鐘,出鍋。表面撒上紅椒絲裝飾即可。

第二道美食:龍骨菠菜湯

食材:新鮮豬脊骨300克,菠菜150克。
做法:1.用清水洗凈豬脊骨,改刀切成寶寶適合的大小,放入砂鍋內
2.加適量清水,先用中火煮30分鐘后用文火煮兩小時;
3.然后將洗凈的菠菜放入湯中,再煮10分鐘。
4.關火加入適量的鹽,放至室溫即可飲湯吃菠菜。

第三道美食:紅燒魚塊

食材:草魚1條、味精1.5克、蔥5克、姜5克、八角、調味料。

做法:1. 將魚洗凈剁成長方塊,放少許面粉+淀粉、五香粉、鹽抓勻。

2. 鍋中放入適量的油,油熱將腌好的魚塊放入油中炸至兩面金黃,撈出控油,可以用吸油紙。

3. 鍋留底油放入姜片、蔥段爆香,倒入黃酒、生抽、老抽、白糖,八角大料,加入一大杯熱水燒開。

4. 放入魚塊、鹽、大火燒開后用湯勺舀去浮沫,蓋上鍋蓋轉小火燉20分鐘,撿去八角大料蔥段等,倒入蠔油,用旺火收濃湯汁,放入味精即可出鍋。


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