寶寶在春天吃什么菜長個更快，精選必看!

各位寶爸寶媽要注意啦！一年之計在于春，春天是寶寶長得較快的季節(jié)。所以爸爸媽媽們應該利用這個好機會，給寶寶補充相應的營養(yǎng)，讓寶寶長得更高。那么，有哪些菜能讓寶寶長高呢？那肯定就是富含蛋白質的食物啦。像豆腐，肉類、魚類這些蛋白質含量高的，就很適合給寶寶吃。但是有些寶寶挑食不吃，我們可以把這些食物做成美味佳肴，讓寶寶吃一口就停不下來。

第一道美食：彩色蒸豆腐

做法：1、姜切成泥，和在肉餡里，同時加入適量料酒、花椒粉、生抽，生粉、雞精拌勻，腌制一會；
2、豆腐切成1cm的厚片，放入撒過少量鹽的盤中；
3、用牙簽在豆腐上扎小洞，以便蒸時更好入味；
4、在叉好洞的豆腐上均勻撒上腌過的豬肉餡顆粒；
5、在每片豆腐上打上一顆鵪鶉蛋，再擺上青豆粒，最后表面撒上少量花椒粉和鹽；
6、開水入鍋，大火蒸五分鐘，蒸五分鐘后，打開蓋子，淋上一勺豬油（或植物油），蓋上蓋子再蒸1分鐘，出鍋。表面撒上紅椒絲裝飾即可。

第二道美食：龍骨菠菜湯

食材：新鮮豬脊骨300克，菠菜150克。
做法：1.用清水洗凈豬脊骨，改刀切成寶寶適合的大小，放入砂鍋內
2.加適量清水，先用中火煮30分鐘后用文火煮兩小時;
3.然后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘。
4.關火加入適量的鹽，放至室溫即可飲湯吃菠菜。

第三道美食：紅燒魚塊

食材：草魚1條、味精1.5克、蔥5克、姜5克、八角、調味料。

做法：1. 將魚洗凈剁成長方塊，放少許面粉+淀粉、五香粉、鹽抓勻。

2. 鍋中放入適量的油，油熱將腌好的魚塊放入油中炸至兩面金黃，撈出控油，可以用吸油紙。

3. 鍋留底油放入姜片、蔥段爆香，倒入黃酒、生抽、老抽、白糖，八角大料，加入一大杯熱水燒開。

4. 放入魚塊、鹽、大火燒開后用湯勺舀去浮沫，蓋上鍋蓋轉小火燉20分鐘，撿去八角大料蔥段等，倒入蠔油，用旺火收濃湯汁，放入味精即可出鍋。