1、多吃菠菜
菠菜菠菜含有大量的鈣和鐵，長(zhǎng)個(gè)子的孩子不能缺少鈣和鐵。菠菜中的維生素K是骨骼生長(zhǎng)時(shí)期所需鈣的促進(jìn)吸收劑，所以在春季的時(shí)候，家長(zhǎng)可以做豬肝菠菜粥助寶寶長(zhǎng)高。具體做法如下：
材料：豬肝、菠菜、泰國香米、橄欖油、雞粉、食鹽
做法：
1、將泰國香米用清水浸泡2小時(shí)左右。將豬肝洗凈，用清
水浸泡3小時(shí)左右，期間記得更換清水。
2、將菠菜洗凈，開水過一遍，切碎。豬肝也是切適口大小。
3、將浸泡好的米放入砂鍋中，一次性加足適量的清水。煮至米粘稠，放入豬肝，煮至豬肝熟透，放入菠菜，適量的雞粉食鹽煮滾，即可關(guān)火。
2、多吃豆腐
豆腐豆腐中的蛋白質(zhì)含量很高，而且其中含有的各種元素對(duì)骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育也有很好的幫助作用，防止孩子因?yàn)槊蛙f個(gè)子造成的抽筋和腿疼等癥狀。在春天給孩子長(zhǎng)個(gè)子吃豆腐的話建議和魚類搭配，做一道鯽魚豆腐湯，適口性也很好。具體做法如下：
材料：鯽魚4條、豆腐1塊、蔥1段、姜1塊、食鹽5克、料酒10毫升、白胡椒粉2克、植物油適量。
做法：
1、將鯽魚去掉鱗、鰓和內(nèi)臟，把魚腹內(nèi)的黑膜清理干凈，清洗后瀝干水分；
2、起油鍋，油熱之后放入鯽魚，將鯽魚的反正兩面煎至金黃；
3、用鍋中的底油爆香蔥頭和姜片；
4、加入料酒，倒入熱開水，沒過魚身即可，之后大火燒開，再繼續(xù)煮；
5、煮至魚湯變奶白色，再加入豆腐，轉(zhuǎn)成中火繼續(xù)煮5分鐘；
6、撒上白胡椒粉，加食鹽調(diào)味，出鍋之前撒上蔥花即可。
