奶酪是一種西式食物,但是奶酪的營養(yǎng)很豐富,所以現(xiàn)在不少家長都喜歡用奶酪給寶寶做輔食。奶酪雖然不會像普通蔬菜那樣入菜,但是奶酪輔食的吃法還是很多的,而且奶酪本身是比較油膩的,一般是不適合寶寶直接吃,但是可以選擇給寶寶做湯或是搭配水果做輔食。為了讓奶酪更可口,營養(yǎng)吸收的更好,所以下面給媽媽介紹一下奶酪怎么給寶寶做輔食,有哪些經(jīng)典做法。
奶酪怎么給寶寶做輔食
1.奶酪香蕉餅
材料:奶酪片適量、香蕉1根、面粉適量、水適量、雞蛋1個
做法:將香蕉切片碾壓成泥,然后放入一個雞蛋蛋黃和小半碗水,攪拌均勻成順滑的香蕉蛋液
慢慢篩入面粉,攪拌成香蕉面糊,然后在平底鍋刷一層油,放一點香蕉面糊,攤成手掌心大小的圓餅
待到餅9分熟的時候,轉(zhuǎn)小火,在餅上放適量的奶酪片,等到奶酪完全融化就可以出鍋了。
2.小番茄奶酪
材料:小番茄(圣女果)適量、奶酪片適量、蜂蜜少許
做法:將小番茄去掉根蒂,洗干凈,然后在沸水中煮1-2分鐘,取出,過涼,將小番茄一分為二備用
奶酪片切成碎末,在兩個半個小番茄之間夾上充分的奶酪碎片,然后放在烤盤上
預(yù)熱烤箱120℃,將小番茄奶酪烤5分鐘左右,奶酪完全融化,粘住小番茄不散架即可,如果覺得味道偏酸,可以在出鍋后淋上少許蜂蜜