輔食是寶寶成長的關(guān)鍵,輔食科學(xué)合理的添加才能讓寶寶的營養(yǎng)更均衡更全面。中國地廣物博,每個(gè)地區(qū)都盛產(chǎn)很多食材,家長們只要通宵了哪些食材更有利于寶寶成長,那么孩子的健康成長肯定指日可待。接下來就給大家介紹魚肉牛奶粥的做法大全吧?
這道粥更適合七個(gè)月以上的寶寶們食用,將魚肉當(dāng)做寶寶的輔食可以使寶寶的視力變得更好,同時(shí)因?yàn)轸~肉中含有大量的DHA,可以幫助寶寶腦部發(fā)育,關(guān)鍵魚肉好消化可以算是所有肉類中最好消化的。所以家長們學(xué)會(huì)這道魚肉牛奶粥的做法十分有必要!
魚肉牛奶粥
1、準(zhǔn)備食材:新鮮的魚肉,牛奶。
2、家長給寶寶準(zhǔn)備魚時(shí),可以選擇市場上任何一種魚類,海魚也行,淡水魚也行,只要是新鮮的活蹦亂跳的都行。因?yàn)轸~肉如果不新鮮的話,那么這道粥組起來就不好喝。
3、將新鮮的魚清理干凈之后,將魚肉切成片狀,接著放入輔食料理機(jī)中攪拌成泥狀。接著把寶寶日常吃的配方牛奶或者母乳放在一個(gè)大碗中,按照粥的量適當(dāng)?shù)奶砑幽谭刍蛘吣溉椤?/p>
4、接著鍋中準(zhǔn)備清水,注意清水不宜放的太多了,因?yàn)樽詈笮枰拍谭?。接著將清水大火煮開,沸騰之后將洗干凈的大米和小米放入。
5、煮開之后轉(zhuǎn)為小火慢慢熬制,待大米和小米爛熟之后,把攪拌好的魚肉泥放入鍋中,還是用小火慢慢熬煮半個(gè)小時(shí)左右。
6、接著待魚肉完全成熟后,將牛奶放進(jìn)去,不過為了防止出現(xiàn)糊底的現(xiàn)象,一定要用勺子慢慢耐心的攪拌。如果為了方便也可以在煮粥時(shí)加入有點(diǎn)點(diǎn)的油,就平時(shí)吃的食用油即可。加點(diǎn)油進(jìn)去就不用擔(dān)心粥會(huì)糊底了。
7、就這樣魚肉牛奶粥便做好了,烹飪方法很簡單,也不費(fèi)時(shí)。為了寶寶營養(yǎng)更均衡熬粥時(shí),愛可以添加一些綠色蔬菜,或者胡蘿卜,瓜類等食材進(jìn)去,這樣就不怕寶寶的輔食單一化了。
建議家長給寶寶選擇魚類時(shí),盡量選擇魚刺少一點(diǎn)的魚類。為了安全起見,輔食攪拌時(shí)可以多攪拌幾次,這樣即便有魚刺也都化解了。
魚肉對(duì)孩子來說有滋補(bǔ)健胃,利水消腫,清熱解毒等好處,加上魚肉中含有豐富的維生素A,鈣,鐵,鋅,磷等元素,寶寶常吃魚肉能養(yǎng)肝補(bǔ)血,讓寶寶的成長更健康。