雖然說(shuō)不是所有寶寶都喜歡吃海鮮，但是蝦卻很受寶寶的喜愛(ài)，蝦的味道比較鮮美，而且去腥處理比較簡(jiǎn)單，還營(yíng)養(yǎng)豐富。大一點(diǎn)的寶寶吃蝦炒菜或是蒸著吃都可以，較小一點(diǎn)的寶寶吃蝦最好的烹飪方式就是入粥。蝦粥是一道很經(jīng)典的寶寶輔食，很多媽媽都熱衷于給寶寶做蝦粥吃，寶寶也十分喜愛(ài)；所以下面給媽媽介紹幾款簡(jiǎn)單味美又營(yíng)養(yǎng)的寶寶輔食蝦粥的做法。
寶寶輔食蝦粥的做法
1.青菜海蝦粥
材料：西蘭花2-3小顆、胡蘿卜少許、海蝦2-3只、大米適量、檸檬1片
做法：將西蘭花焯水，然后切碎；胡蘿卜洗干凈切碎；海蝦去殼、去蝦線、去頭（備用）
蝦頭放在鍋里，不加油干燒蝦頭，出紅油之后下入西蘭花和胡蘿卜翻炒至變軟，然后將蝦頭撈出
蝦仁用檸檬汁抓勻去腥，放入鍋中翻炒到變色，關(guān)火盛出備用；同時(shí)大米煮粥
粥煮到半熟的時(shí)候，加入炒好的西蘭花和胡蘿卜以及蝦仁攪拌均勻，小火繼續(xù)煮粥到蝦肉鮮嫩，粥熟爛軟即可
2.蛋黃蝦蓉粥
材料：雞蛋1個(gè)、海蝦3只、胡蘿卜少許、大米適量、生姜少許
做法：將雞蛋煮熟，取出蛋黃碾碎備用；海蝦去掉蝦頭、蝦殼、蝦尾和蝦線，用生姜搓洗去腥
將蝦仁剁碎成蝦蓉，備用，胡蘿卜切碎末，大米提前浸泡30分鐘，然后煮粥，這樣粥更爛軟
粥微滾的時(shí)候，加入蝦蓉，攪拌均勻，繼續(xù)煮粥，蝦蓉變色加入胡蘿卜碎末
蝦蓉粥快熟的時(shí)候加入碾碎的蛋黃，攪拌均勻再煮5分鐘左右即可
3.白菜蝦仁粥
材料：白菜心適量、海蝦3只、大米適量、小米少許、姜絲少許
做法：白菜心洗干凈，去掉菜幫留菜葉，切碎備用；海蝦去殼去蝦線去蝦頭，將蝦仁切成小丁
大米提前浸泡半小時(shí)，然后將大米和小米混合煮粥，姜絲切成末放入粥中，再放入蝦仁丁，攪拌均勻小火煮粥，邊煮粥邊攪拌避免粘鍋
粥煮到半熟，加入白菜心，攪拌均勻繼續(xù)煮粥；直到白菜心變軟，粥爛軟即可
上述推薦的這幾種寶寶輔食蝦仁粥的做法十分新穎，搭配各種蔬菜和輔料，可以既完美的去除腥味，又能提鮮襯托蝦仁的味道。而且做法比較簡(jiǎn)單，適合大部分寶寶吃，口感鮮香好消化，所以想給寶寶做輔食蝦仁粥的媽媽別再傻傻的往粥里加煮好的蝦仁了，快試試這些更美味的做法吧！
