豬蹄以富含豐富的膠原蛋白著稱,有美容、延緩衰老的作用,還富含豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素,適宜各個(gè)年齡段的人食用,尤其適合需要補(bǔ)身體的人群,比如孕婦、產(chǎn)婦和嬰幼兒。
寶寶滿了7個(gè)月就可以吃豬蹄了,寶寶吃豬蹄的好處多多,但是寶寶的腸胃功能呢尚未發(fā)育成熟,一定要把豬蹄燉得爛一些,否則寶寶不容易消化,油膩的部分不要給寶寶吃,另外也別給寶寶吃太多豬蹄。寶寶吃豬蹄的做法有哪些呢?這樣吃營養(yǎng)又美味,媽咪速速學(xué)起來!
寶寶豬蹄湯的做法大全
一、雙豆豬蹄湯
材料:豬蹄、紅豆、綠豆、百合、枸杞、精鹽 做法:
1、枸杞洗凈,紅豆、綠豆、百合洗凈,用水浸泡30分鐘。
2、豬蹄洗凈,剁成小塊,投入沸水中燙透,撈出洗凈。
3、鍋內(nèi)加清水,放入豬蹄,旺火燒開后撇去浮沫,加紅豆、綠豆、枸杞煮約30分鐘,改小火燉至豬蹄熟爛,加百合片,以旺火燒約5分鐘,加精鹽調(diào)味即成。
二、玉米胡蘿卜豬蹄湯
材料:豬蹄、玉米、胡蘿卜、新鮮蓮子、生姜 做法:
1、豬蹄洗凈剁大塊淖掉血水。
2、玉米去皮洗凈,剁小段,胡蘿卜去皮切塊,蓮子去皮去芯,生姜去皮切片。
3、將所有材料放電砂鍋里,加足水,兩個(gè)小時(shí)之后就有湯喝啦。(下頁:做法三)