寶寶身體發(fā)育與成長最注重的就是營養(yǎng)均衡,蔬菜是均衡營養(yǎng)的關(guān)鍵,但是蔬菜的味道清苦,一般寶寶是不愿意吃的。寶寶不愛吃蔬菜是常事,可是家長卻不能放任寶寶任性吃蔬菜,那么寶寶不愛吃蔬菜怎么辦?別擔(dān)心,只要將蔬菜花樣翻新寶寶一定會重新愛上蔬菜的,那么不愛吃蔬菜寶寶的食譜有哪些呢?不愛吃蔬菜寶寶怎么吃蔬菜好?下面給媽媽推薦幾款新穎蔬菜做法。
不愛吃蔬菜寶寶的食譜
1.蔬菜雞蛋羹
材料:雞蛋1個1、胡蘿卜適量、青菜適量、香菇少許、鹽少許
做法:將雞蛋打散攪勻,胡蘿卜洗干凈切成碎末、青菜焯水切成碎末、香菇去根蒂剁碎
將胡蘿卜、青菜和香菇碎末放入雞蛋中,加入少許鹽,攪拌均勻,上鍋蒸熟即可
注意雞蛋羹口感很重要,蒸鍋上汽之后,再蒸6分鐘左右出鍋即可,營養(yǎng)美味
2.紅薯蔬菜泥
材料:紅薯1個、胡蘿卜少許、油麥菜少許、白菜少許
做法:將紅薯蒸熟,然后去皮,將紅薯碾壓成泥,然后用漏勺過濾一次紅薯纖維,將紅薯泥放在碗中備用
將胡蘿卜、油麥菜和白菜洗干凈,下水煮熟,瀝干水分之后切碎末,越碎越好
將蔬菜碎丁混入紅薯泥中,攪拌均勻,可是適當?shù)募由僭S水調(diào)和口感,不要加其他配料
3.番茄雜蔬煲
材料:番茄1個、花椰菜3小顆、土豆半顆、胡蘿卜少許、香菇1顆、水筍1根、鹽少許、橄欖油少許
做法:將番茄燙掉番茄皮切均勻小塊,花椰菜洗干凈切小塊,土豆洗干凈去皮切小塊,胡蘿卜洗干凈切小塊
香菇焯水然后切碎丁,水筍洗干凈切小段,鍋中燒水加入切好的蔬菜塊,加入少許橄欖油大火燉湯20分鐘
將油脂浮沫撇除,然后加入少許鹽,轉(zhuǎn)中火燉湯20分鐘-30分鐘,然后關(guān)火悶一會即可
4.鱈魚蔬菜碎
材料:鱈魚肉1塊、西蘭花2小朵、胡蘿卜適量、玉米數(shù)十顆、檸檬1片、蔥花少許
做法:將鱈魚肉洗干凈劃一些刀口,然后將檸檬片放置在魚肉上,靜置5分鐘去腥
將西蘭花焯水,切碎;將胡蘿卜洗干凈切小塊、玉米煮熟備用;將西蘭花和胡蘿卜混合攪拌均勻
將鱈魚肉在碗中碾壓成泥,加入蔬菜泥中,攪拌均勻,然后撒上玉米粒和少許蔥花即可
上述4種蔬菜做法,新穎獨特,每款輔食都含有多種蔬菜,營養(yǎng)豐富且口感或鮮或甜,滿足寶寶對蔬菜口感和味道的預(yù)期,幫助不愛吃蔬菜的寶寶提升對蔬菜的喜愛正是適合不愛吃蔬菜的寶寶。