小心寶寶吃的“隱形鹽”
除了罐子里的鹽,日常生活還有許多食物制品也是高鹽,它們同樣會(huì)對(duì)寶寶的健康產(chǎn)生影響,媽媽們要小心了。
腌漬食物 榨菜、咸菜、腐乳、黃醬、甜面醬、辣醬、豆瓣醬這些都是含鹽高的食物。
加工肉制品 香腸、火腿、熏肉、臘肉等,在加工過程中都會(huì)添加大量鹽分。
零食類 話梅、肉干、海苔、薯片、膨化食品等倍受歡迎的零食也是高鹽食物。蘇打餅干除了有用于調(diào)味的食鹽外,還加入了碳酸氫鈉,也屬于鈉鹽的范疇。
快餐 漢堡、披薩、炸雞、炸薯?xiàng)l等都是按照成人口味調(diào)節(jié)咸度,食鹽的含量已經(jīng)超過寶寶的可接受范圍。
其他 奶酪尤其是再制奶酪,含有一定量的鹽。
寶寶吃鹽 記住四個(gè)原則
別用大人的口味做標(biāo)準(zhǔn) 媽媽要單獨(dú)烹調(diào)寶寶的食物,不要讓他過早和大人吃同樣的飯菜。寶寶對(duì)食鹽的敏感度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過成年人,不要用大人的標(biāo)準(zhǔn)來衡量食物的咸味,媽媽適合的口味,對(duì)于寶寶來說就太咸了。
別忽視了“隱形鹽” 上述提到的含有大量“隱形鹽”的食物多數(shù)都很受孩子們喜歡,所以媽咪在這方面要把好關(guān),長期過量食用這些食物不僅對(duì)寶寶的健康沒多大好處,還會(huì)養(yǎng)成寶寶嗜鹽的口味習(xí)慣。
給寶寶吃天然的食物 寶寶的味蕾是需要培養(yǎng)的,所以可以給他們嘗試各種天然食物的味道,進(jìn)而喜歡蔬菜、水果、谷物等食物的味道。
利用食材豐富的味道 蝦皮本身帶有咸味,加了蝦皮就很少需要再加鹽,西紅柿帶有天然的酸味和甜味,是開胃菜式的???。充分利用食物本身豐富的味道可以稍加調(diào)味料,讓寶寶吃的飯菜既健康又美味。
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