調(diào)眾多的調(diào)味料當(dāng)中，鹽是最不可缺少的一種調(diào)味品。沒(méi)有鹽的食物，就算加任何調(diào)調(diào)，都覺(jué)得沒(méi)有味道。所以說(shuō)，鹽是調(diào)味料中的“強(qiáng)”者。
食物加點(diǎn)鹽更美味沒(méi)有錯(cuò)，但是鹽并不是有百益而無(wú)一害的食物，特別是對(duì)于年齡尚過(guò)于幼小的嬰幼兒寶寶來(lái)說(shuō)，輔食加鹽一定要小心對(duì)待，切忌過(guò)量，否則只會(huì)適而其反，讓寶寶的健康受到傷害。
多鹽飯菜 寶寶身體多危害
給1歲內(nèi)寶寶的食物不用額外加鹽，因?yàn)樘烊皇澄镏写嬖诘柠}完全滿足寶寶的身體需求。1-3歲寶寶可以開(kāi)始嘗試加鹽的食物，但是每天不應(yīng)該超過(guò)2克，過(guò)度食用鹽會(huì)對(duì)嬰幼兒的健康不利。
加重腎臟負(fù)擔(dān) 寶寶的腎臟功能還未發(fā)育完全，食鹽是在腎臟代謝的，寶寶吃鹽過(guò)多會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。
削弱抗病能力 鹽多還會(huì)抑制口腔黏膜上皮細(xì)胞的繁殖、唾液分泌減少，并導(dǎo)致唾液里所含的溶菌酶數(shù)量減少。溶菌酶有抗菌、抗病毒和消炎的作用，溶菌酶減少會(huì)削弱寶寶的抗病能力。
造成菌群失調(diào) 高鹽飲食后，由于鹽的滲透作用，會(huì)殺滅上呼吸道的正常菌落，造成菌落失調(diào)，導(dǎo)致疾病。
影響味覺(jué)發(fā)育 寶寶的味蕾感覺(jué)非常敏銳，如果食物太咸，寶寶會(huì)養(yǎng)成重咸味的習(xí)慣，而且不容易糾正，嚴(yán)重影響味覺(jué)發(fā)育?？谖兜牧?xí)慣容易陪伴寶寶一生，長(zhǎng)大后有可能埋下高血壓的隱患。
