4、牛奶
這個大家應(yīng)該都知道,牛奶是是食物補鈣的最好選擇,它其中含有的營養(yǎng)成分相當(dāng)高,含有的礦物質(zhì)種類也很豐富。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。種類復(fù)雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機鹽等。100毫升全脂牛奶含鈣量為676毫克,因為牛奶的攝取方便,因此牛奶成為補鈣的首選食物。
5、其他奶制品
奶制品也是食物補鈣的最佳來源之一,而且這些鈣很容易吸收,每100克奶酪中的鈣含量為659毫克,鈣含量豐富。其中又以奶酪的含鈣量為高,它是乳酸菌及其代謝產(chǎn)物,對人體有一定的保健作用,還能防治便秘和腹瀉。
6、豆制品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,其他豆制品也是補鈣的良品。
溫馨提示:豆?jié){需要反復(fù)煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但,豆制品若與肉類同烹,則會味道可口,營養(yǎng)豐富。
7、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
溫馨提示:這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。
寶寶生長發(fā)育需要多少鈣
如果爸媽發(fā)現(xiàn),孩子的身高、體重、頭圍或者牙齒的出牙顆數(shù),都比平均值要少很多,那么就說明寶寶的成長發(fā)育比同齡人遲緩,而影響這些指標(biāo)的一項重要因素,便是寶寶對于鈣元素的攝入和吸收不足。爸媽可以參考不同年齡段需要的補鈣量。
0-6個月:300毫克/日;
6-12個月:400毫克/日;
1-3歲:600毫克/日;
4-10歲:800毫克/日。