上皮組織結(jié)構(gòu)受損；
免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各種感染。
維生素D
維生素D的主要功能是促進(jìn)小腸黏膜對(duì)鈣、磷的吸收；促進(jìn)腎小管對(duì)鈣磷的重吸收。
維生素D缺乏時(shí)可引起：
鈣磷經(jīng)腸道吸收減少，骨樣組織鈣化障礙；
佝僂病；
表現(xiàn)為易驚、多汗、煩躁和骨骼改變。
維生素A 和D都是脂溶性維生素。
維生素A存在于動(dòng)物的肝臟尤其是魚肝，其次是乳類和蛋類中。另一種是以胡蘿卜素的形式存在于食物中，如胡蘿卜、番茄、豆類和綠葉蔬菜等，在肝臟胡蘿卜素轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。
維生素D主要存在于動(dòng)物的肝臟，尤其是海魚的肝臟中。
另外，皮膚中7-脫氫膽固醇在紫外線作用下也能轉(zhuǎn)變成維生素D。人體從日光照射和從食物中攝取維生素D。
服用嬰兒魚肝油的注意事項(xiàng)
魚肝油由于劑型、產(chǎn)地及使用原材料的不同導(dǎo)致維生素A、D含量及比例都有差別，在給嬰幼兒添加魚肝油時(shí)一定要小心，以免發(fā)生意外。
首先，魚肝油不是用量越多越好
大家要認(rèn)識(shí)到魚肝油不是滋補(bǔ)藥品，不是用量越多越好，相反，過多攝入維生素A、D有中毒的危險(xiǎn)，因此，要根據(jù)是用來預(yù)防還是治療佝僂病或夜盲癥，正確選擇劑型、用量及使用期限，以防過量。
其次，魚肝油使用對(duì)癥
魚肝油同時(shí)含有豐富的維生素A、D，兩者的功能及副作用又各不相同，在治療佝僂病或夜盲癥時(shí)，因用量較大，時(shí)間較長，應(yīng)分別使用單純的維生素D或A制劑，以免導(dǎo)致另一種維生素中毒。
