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水果怎么吃才健康 孩子健康吃水果的六個(gè)秘籍

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2011-01-01 16:46:06編輯:admin

水果是健康的“黃金食品”,但如果喂養(yǎng)不當(dāng),也會對寶貝的身體造成危害。只有掌握了水果喂養(yǎng)的秘籍,方可在營養(yǎng)健康兩不誤的前提下,幫助寶貝克服夏季厭食的小煩惱。

水果蔬菜,營養(yǎng)不同

誤區(qū):寶貝不愛吃菜沒關(guān)系,可以通過水果來補(bǔ)充。

糾正:水果所含的維生素和礦物質(zhì)的種類和數(shù)量遠(yuǎn)少于蔬菜,比如白菜、蘿卜等常見蔬菜的維生素c含量,均高出蘋果、梨等達(dá)6-10倍之多。當(dāng)然,水果因其糖分、有機(jī)酸和芳香物質(zhì)成分,可增加熱量攝入,促進(jìn)食欲和幫助營養(yǎng)吸收,且因可以直接食用、沒有營養(yǎng)損失而具有一定優(yōu)勢。

盡管如此,如果大量食用甚至替代蔬菜,除了讓寶貝攝入多余的不必要的熱量外,并無太多好處可言。此外,一次性大量攝入葡萄等高糖水果,還會引起高滲性腹瀉,對寶貝健康造成危害。

正確搭配,分清易忌

誤區(qū):寶貝吃了很多肉蛋奶,吃點(diǎn)水果助消化。

糾正:除了在秘籍1中提到的問題外,某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、橘子等水果所含的單寧酸或果酸以及維生素c,會與鈣結(jié)合形成難消化的凝塊,引起腹脹、腹痛等胃腸不適。因此,尤其不要與蛋白質(zhì)及鈣含量高的食物如魚蝦蟹和牛奶同食。

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