母乳期的媽媽食用含汞量過高的魚會怎樣?
在食用魚后，母體會很容易吸收其中的甲基汞。雖然該金屬沒有大量進入母乳，但是還是會有一部分融入母乳中，并易于被寶寶吸收，特別是哺乳期免疫力差的寶寶。
甲基汞作為一種神經毒素，是一種會影響到人體大腦和神經系統(tǒng)的物質。因為寶寶的大腦和神經系統(tǒng)仍處于發(fā)展時期，所以他們最容易受到高含量汞的影響。
專家現在仍在討論汞的有害量的確切數值，但是大多數的人都同意，母乳期的媽媽和寶寶還是要避免食用汞含量高的魚類，并最好限制魚的食用量。
什么魚脂肪酸含量最高?
美國食品和藥物管理局和環(huán)境保護局公布了育齡婦女和小孩不宜食用的四種魚類，這些魚體內的汞含量都很高，它們是：鯊魚，箭魚，國王鯖，和方頭魚。
還有一些專家和倡導群體則想進一步增多這一列表內容，普杜大學的毒理學家桑泰爾還建議大家應該避免食用所有新鮮或冷凍金槍魚、條紋鱸、竹莢魚類、智利海鱸魚、黃金鯛、槍魚、橘棘鯛、琥珀魚、馬鲹、墨西哥的馬加魚和五大湖的白眼魚。
哺乳媽媽吃什么魚好?
不同組織有不同看法。食品及藥物管理局和環(huán)?？偩诸檰柦M表示：無論什么魚類和貝類一周吃12盎司(兩份)，都是可以的。除了以下四種根本不能吃的魚：鯊魚，箭魚，國王鯖，和方頭魚，其他都可以。
健康脂肪含量高的魚類，它們分別是：青魚，鯖魚(大西洋，雄性，白鮭)，虹鱒魚(農場養(yǎng)殖)，鮭魚(野生或農場養(yǎng)殖)，沙丁魚和白鮭魚。
美國自然資源保護委員會(NRDC)以食品及藥物管理局和環(huán)境保護局提供的數據為基礎，也提供了參考卡片，里面提到了瀕臨滅絕的魚種，還有利用破壞環(huán)境的方法才能逮到的魚種。
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