孩子良好的生長發(fā)育離不開營養(yǎng)物質(zhì)的支持，尤其是處于成長關(guān)鍵時(shí)期的孩子，對營養(yǎng)的需求非常大，所以家長一定要合理安排孩子的一日三餐。而三餐中最重要的就是午餐，午餐能夠提供的能量占有一個(gè)人全天消耗能量的百分之四十，營養(yǎng)的午餐能夠促進(jìn)身體血液循環(huán)更加活躍，能夠促進(jìn)孩子健康的成長，所以家長每日合理的給孩子搭配午餐非常重要。那么適合7-12歲的孩子營養(yǎng)午餐食譜有哪些呢？接下來和小編一起學(xué)習(xí)吧！
7-12歲營養(yǎng)午餐食譜
1.玉米蝦仁
做法：將蝦仁、玉米和青椒洗凈備用，蝦仁用食鹽、料酒和淀粉進(jìn)行調(diào)味，青椒切成丁狀，玉米剝粒；鍋中燒熱油油熱后將蝦仁倒入炒制7分熟后再將青椒和玉米倒入一同煸炒；在起鍋前加入食鹽、雞精和適量的水淀粉勾芡即可起鍋。
2.肉末蒸蛋
做法：將豬肉洗凈后剁成肉末狀放入容器中，依次加入生抽、老抽、食鹽、雞精、香油和五香粉以及少量的淀粉攪拌均勻；然后將雞蛋敲碎后放入碗中加入適量的溫水打勻，上鍋蒸前加入少量的食鹽和雞精，然后用小火蒸蛋；鍋中燒熱油油熱后將肉末進(jìn)行煸炒，炒制變色后即可；雞蛋蒸好后將肉末和蔥花均勻的撒在蛋上即可。
3.咖喱土豆雞塊
做法：將雞塊洗凈后在鍋中焯水，在水中放入適量的蔥、姜和料酒去味；鍋中燒熱油先將切好的土豆塊放入煸炒后撈出，然后再將雞塊放入炒制金黃后將蔥段、姜片、蒜片、料酒、白糖和五香粉一同放入，直至炒出雞塊的香味后放土豆塊和生抽一同翻炒上色；最后加入適量的清水收汁，起鍋前放入適量的食鹽和蔥花即可。
4.銀牙雞絲
做法：將所有食材洗凈，青椒和生姜切絲、大蒜切沫、韭菜切段、豆芽清理干凈；用食鹽、雞粉、淀粉、水和蛋清腌制雞肉；將雞肉在油中炒制變色后撈出，隨后將準(zhǔn)備好的蔥姜蒜倒入油中爆香后加入雞肉和豆芽翻炒；用食鹽、白糖、雞粉、淀粉、水和胡椒粉勾芡倒入雞肉中，最后用大火收汁即可起鍋。
5.玉米排骨湯
做法：將玉米和排骨洗凈切段，先將排骨在鍋中焯水后撈出洗凈；然后再將排骨和玉米段一同放入鍋中加入適量的清水、姜片進(jìn)行熬湯，熬制兩小時(shí)，起鍋前加入適量的食鹽調(diào)味即可。
看了小編推薦的兒童午餐是不是非常有營養(yǎng)呢？家長們可以每天變換著花樣給孩子做來吃，保證孩子會(huì)愛上這些美味！
