而纖維素可加速腸部蠕動,可排除大腸癌的因子,降低膽固醇吸收,玉米中還含有大量鎂,可促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。
推薦的粗糧食單
A、燕麥南瓜粥(適合1歲以上的寶寶)
原料:燕麥10克,大米50克,南瓜60克。調(diào)料:蔥花、鹽各適量。
做法:
1、燕麥洗凈,大米淘洗干凈,南瓜洗凈,去皮、瓤,切成小塊。
2、鍋置火上,倒入適量清水煮沸,放入大米大火煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘。
3、然后放入南瓜塊,小火煮10分鐘,再加入燕麥煮至熟,加入鹽、蔥花調(diào)味即可。
B、蕎麥時蔬卷(適合3歲以上的寶寶)
原料:蕎麥面100克,雞蛋1個,土豆50克,青椒、紅椒各1個。蔥花、花椒粉、鹽、植物油各適量。
做法:
1、雞蛋磕入碗內(nèi),打散。蕎麥面倒入盆中,加適量水、雞蛋液、鹽拌勻成糊狀。土豆去皮,洗凈,切絲。青椒、紅椒洗凈,去蒂、子,切絲備用。
2、平底鍋中植物油燒至五成熱,舀入一勺面糊,攤平,烙至兩面微黃至熟,攤成蕎麥餅。
3、炒鍋內(nèi)植物油燒至七成熱,加蔥花、花椒粉炒香,倒入土豆絲炒至八成熟,加青椒絲、紅椒絲炒熟,用鹽調(diào)味,盛出。
4、蕎麥餅切成正方形,卷入土豆絲、青椒絲、紅椒絲即可。
C、蘋果薯團(tuán)(適合10個月以上的寶寶)
原料:紅薯50克,蘋果60克,蜂蜜少許。
做法:
1、將紅薯洗凈,去皮,切碎,放入鍋中煮軟。
2、把蘋果去皮、核,切碎,煮軟,與紅薯均勻混合,加入少許蜂蜜拌勻即可(制作中,要把紅薯、蘋果切碎,煮爛)。