6歲小孩吃什么會長高?寶寶長高這樣吃
準(zhǔn)備食材:番茄醬、黃豆
做法:
1、黃豆洗凈浸泡8小時以上
2、電壓力鍋版:用泡黃豆的水倒入電壓力鍋中旋鈕至豆類檔
普通煮鍋版:水沒過黃豆,先大火再中小火燉至豆熟。
3、電壓力鍋版:電壓力鍋減壓后,將鍋內(nèi)的黃豆連水倒入炒鍋內(nèi)加入番茄醬收干即可。
普通煮鍋版:豆熟后倒入番茄醬大火煮收湯汁。
4、用帶蓋容器保存即可。
雞湯蒸蛋
準(zhǔn)備食材:雞湯、雞蛋、醬油
做法:
1、把雞蛋打散,再加入溫?zé)?溫度大概40度左右)的雞湯調(diào)散,湯蛋比例,1.5:1
2、蒙上保鮮膜,放鍋上蒸,大火燒開后,小火12分鐘
3、出鍋后可以淋點醬油~
準(zhǔn)備食材:排骨、山藥、枸杞、姜片
做法:
1、將排骨放進(jìn)涼水,燒開后去除血沫待用;
2、山藥切成滾刀塊;
3、將砂鍋內(nèi)注入涼水,放入排骨,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉100分鐘;
4、然后再加入山藥,枸杞,調(diào)入鹽,蓋上蓋子燉15分鐘即可。
豆腐腦
準(zhǔn)備食材:干黃豆100g、葡萄糖內(nèi)酯1/2小勺(約2.5g)、清水1100g
做法:
1、提前6小時,把黃豆洗干凈,放足量的水泡到漲發(fā)。
2、將漲發(fā)后的黃豆瀝干水,挑出壞豆子以及沒泡開的豆子。
3、100g干黃豆泡發(fā)后約為220g黃豆。
4、準(zhǔn)備好豆?jié){機,把放入泡發(fā)的豆子倒入內(nèi)筒中,倒入清水。
5、蓋上豆?jié){機的蓋子,按果蔬飲料檔,開始打磨,直至程序完成。
6、取一個較深的盆,把紗布折疊后蓋在盆上。
7、把打磨好的豆?jié){倒到大盆里,過濾出豆?jié){,撇掉泡沫(過濾后的豆?jié){約為1000g)。
8、將過濾后的豆?jié){倒入鍋內(nèi),大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮2-3分鐘,撇去表面浮沫,離火。
9、將1/2小勺內(nèi)酯放入容器中,加少許涼開水調(diào)開。
10、待豆?jié){降溫至80-85度時,倒入融化后的內(nèi)脂溶液,迅速攪拌均勻。
11、倒入干凈的容器中,靜置半小時左右即可。