5歲小孩吃什么會長高？寶寶長高食譜詳細介紹

5歲的小孩補充蛋白質會長高
蛋白質是生命的基礎，骨細胞的增生和肌肉、臟器的發(fā)育都離不開蛋白質。人體生長發(fā)育越快，則越需要補充蛋白質，魚、蝦、瘦肉、禽蛋、花生、豆制品中都富含優(yōu)質蛋白質，應注意多補充。
5歲小孩補充維生素和纖維素會長高
維生素是維持生命的要素，其中最重要的是維生素A、B、C，是人體生長發(fā)育所必不可少的。動物肝、腎、雞蛋特別是蔬菜中含有多種維生素、纖維素和礦物質，應多食用一些新鮮蔬菜。
5歲小孩補充礦物質會長高
人體的長高，決定于骨骼的生長發(fā)育，其中下肢長骨的增長與身高最為密切。也就是說，只有長骨中骺軟骨細胞的不斷生長，人體才會長高，鈣、磷是骨骼的主要成分，所以，5-10月份要多補充牛奶、蝦皮、豆制品、排骨、骨頭湯、海帶、紫菜等含鈣、磷豐富的食物。

芙蓉鯽魚
準備食材：鯽魚、雞蛋清、火腿
做法：
1、鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗凈，斜切下鯽魚的頭和尾，同魚身一起裝入盤中，加紹酒和拍破的蔥姜，上籠蒸10分鐘取出，頭尾和原湯不動，用小刀剔下魚肉。
2、將蛋清打散后，放入魚肉、雞湯、魚肉原湯，加入精鹽、味精、胡椒粉攪勻，將一半裝入湯碗，上籠蒸至半熟取出，另一半倒在上面，上籠蒸熟，即為芙蓉鯽魚，同時把魚頭、魚尾蒸熟。
3、將芙蓉鯽魚和魚頭魚尾取出，頭、尾分別擺放芙蓉鯽魚兩頭，拼成魚形，撒上火腿末、蔥花，淋入雞油即成。
西蘭花炒桃仁
準備食材：西蘭花、核桃仁
做法：
1、鍋中水開后，放入少許鹽和植物油，再放入西蘭花，水開后再焯幾秒鐘。
2、撈出西蘭花放入涼水中過涼。
3、涼鍋涼油放入核桃仁，慢慢炒熟，盛出備用。
4、鍋中放油，油六成熱時，放入蒜片，西蘭花，核桃仁，翻炒兩分鐘，加鹽、雞精調味即可。