3、卷好后輕輕壓實一點,卷好后放入盤中。
4、 放入鍋中,起鍋燒水大火蒸15分鐘。蒸好后淋上芡汁更美味!芡汁的做法是3克淀粉倒入30克的水,倒入鍋內(nèi)煮至粘稠,里面可以加點點醬油,有香菇粉或蝦肉松也可以加一點,起到調(diào)味作用。注意哦,味道要清淡點。
5、看看成品,是不是就像一團(tuán)白玉呢?達(dá)令寶寶絕對會大口大口吃掉的,小齡寶寶就切小塊一點就可以吃啦!
媽媽知識小課堂
1、 蔬菜卷做得細(xì)小一點,建議切開后再給寶寶添加添加。
2、 餡料里的豬肉可以換成牛肉、魚肉或蝦肉,蔬菜也可以換成胡蘿卜絲,蘆筍絲等,但外面裹的蔬菜最好選用娃娃菜。