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讓孩子愛上吃蔬菜 其實(shí)沒有那么難

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2014-01-26 11:16:08編輯:Chen

 孩子不愛吃菜,媽媽好哀傷!相信許多媽咪都會遇到孩子不肯吃蔬菜的問題。很多寶寶不吃蔬菜,只愛吃肉。但只吃肉食,不但會造成寶寶偏食,長期下去還會引起寶寶營養(yǎng)不良,便秘等許多疾病。如何讓寶寶愛上吃蔬菜呢,試著從烹調(diào)方式開始著手吧,多花一些巧思,讓孩子由習(xí)慣到愛上吃蔬菜,解決孩子偏食厭食并沒有那么難喔!

現(xiàn)狀一:孩子拒吃蔬菜!

原因:蔬菜外觀、氣味影響食欲

專家建議,與其硬逼孩子吃蔬菜,不如從孩子還在吃副食品的階段,就開始訓(xùn)練孩子的味蕾,讓孩子多接觸不同食物的味道,或許喂食的困難度就會大幅減低。

許多孩子對蔬菜沒有好感,總是得哄著或是硬逼他吃,才會心不甘情不愿地吃個兩口,這是為什么呢?臺大醫(yī)院小兒科主治醫(yī)師湯國廷解釋,孩子在1至3歲間,開始會對食物產(chǎn)生個人偏好,所以食物的外型或氣味往往會影響其食欲。

他舉例,譬如味道比較重的菠菜、苦瓜;外觀上較不討喜的綠色蔬菜;或聞起來食物氣味較強(qiáng)烈的九層塔、芹菜、青椒等,都是孩子比較不喜歡的蔬菜。另外,還要考慮是否因為孩子的咀嚼能力不佳,或不喜歡咀嚼,而不喜歡吃需要咀嚼的蔬菜。

現(xiàn)狀二:孩子愛吃肉類!

原因:父母喂養(yǎng)習(xí)慣,偏重肉食

再者,原因可能出現(xiàn)在家長身上。因為孩子的口味是大人培養(yǎng)出來的,若在添加副食品階段,家長沒有多讓孩子嘗試蔬菜而只偏重肉食,1歲之后,要再讓孩子多吃點(diǎn)蔬菜就有點(diǎn)困難了。

寶寶不吃蔬菜有七大危害:1、經(jīng)常發(fā)生便秘 。2、破壞腸道環(huán)境。3、維生素C攝入不足。4、維生素A攝入不足。5、熱能攝取過多。6、常常胃口不佳。7、長大后也不愛吃蔬菜。

如此看來,孩子不吃蔬菜危害多多。貼心媽咪應(yīng)該了解,蔬菜中含有多種維生素、礦物質(zhì)與膳食纖維,對孩子的成長有正面的幫助,絕對不能少吃!而看似不起眼的蔬菜,內(nèi)含膳食纖維,除了可以增加腸道蠕動、減少便秘之外,還可以降低膽固醇的再吸收,減少日后高血壓和心臟疾病的發(fā)生,對身體幫助良多。

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