飲食原則三、保護(hù)消化功能
促食欲、促消化
有促消化作用的營養(yǎng)素主要有B族維生素、鉀、鎂、鈣磷等;之前寫過更為詳細(xì)的文章,大家可以點擊參考~
讓孩子愛上吃飯終結(jié)篇:3日促消化食譜分享(苗媽)
潤肺、滋潤食物
咳嗽期間還要多吃清熱潤肺的食物:比如百合、慈姑、豆腐、荸薺、梨、白蘿卜、銀耳、蓮子、蓮藕、橘子等;這些市場可以煮水,可以煮粥;如果有痰,推薦大家給寶寶吃點茼蒿,茼蒿切碎碎的,清炒或蒜香都可以;
飲食原則四、增強免疫力
植物化學(xué)物質(zhì)
葉黃素、花青素、大豆異黃酮、葉綠素、番茄紅素這些營養(yǎng)素,存在于深色的蔬菜及水果中,比如西紅柿、紫甘藍(lán)、胡蘿卜、南瓜、玉米等,它們富含豐富的維生素及礦物質(zhì),同時具有消炎、抗氧化等功效,對咳嗽期間提高免疫力非常有幫助;
多糖類食物
植物多糖也屬于植物化學(xué)物質(zhì)的一種,單獨列出來是因為它在提高免疫力方面有很明顯的促進(jìn)作用,比如木耳多糖有增加巨噬細(xì)胞的吞噬功能以及淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化率,增強機體細(xì)胞免疫和體液免疫的功能,有非常明顯的抗氧化的作用;還有香菇多糖,海帶多糖等,對提高孩子免疫能力都有很好的作用;
飲食原則五、補充原則
控制高蛋白,避免生冷
因為寶貝生病,消化功能會降低,高蛋白高脂肪不適合給寶貝食用,同時注意烹飪方法,以清淡為主,高糖高鹽也要注意,蛋糕、糖果、飲料都不適合給寶寶食用;冰淇淋等冷飲也要注意;
溫開水被忽視
生病期間保證充足的飲水也是至關(guān)重要的,少量多次的飲水,可以沖刷呼吸道,減少病毒和細(xì)菌的附著,防止進(jìn)一步的感染;最普通的溫開水一定不要忽視,或者給寶貝打一些果蔬汁、雜糧粥也是補水的好來源;
三日食譜分享
說明:這份食譜適合1歲以上,家長根據(jù)寶貝的咀嚼能力來處理食材,比如咀嚼能力肉,山藥小米粥吃不下,就可以換成山藥小米米糊;食譜給大家不是希望大家完全照搬,而是希望大家通過上訴講到的原則靈活變通;比如第一天中午的清炒空心菜,我可以換成青菜油麥菜、青菜西蘭花等等;西紅柿青菜疙瘩湯也可以換成西紅柿青菜面;學(xué)會根據(jù)自己家食材和飲食的習(xí)慣,來搭配;同時這個食譜不是特指3天,而是體現(xiàn)一個過程,此食譜也不適合長期食用;
? 小結(jié)
營養(yǎng)不是一天兩天的改變,而是長期的堅持良好的飲食習(xí)慣;調(diào)理身體也不是靠一兩種食物就可以的,飲食均衡,食物多樣化是根本;希望今天的分享能給大家?guī)砀嗟拇钆潇`感~