寶寶到了可以添加輔食的年齡后,怎樣制作輔食則成為了最關(guān)鍵的問題,寶寶在生長發(fā)育的關(guān)鍵時期,輔食不僅要營養(yǎng)同時還要搭配科學(xué),這樣才能滿足寶寶的成長需求,所以說制作輔食看似容易,實(shí)則卻有很大的講究。相信很多的父母都會用蔬菜給寶寶制作輔食吧,而在蔬菜中萵筍的營養(yǎng)價值就非常豐富了,萵筍含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)和多種微量元素等營養(yǎng)物質(zhì),對兒童的生長發(fā)育有很大的益處,所以給寶寶作為輔食最適合不過了。那么,接下來我們就來學(xué)習(xí)一下寶寶吃的萵筍做法吧!
萵筍怎么做給寶寶吃
1.檸檬萵筍汁
做法:萵筍和蘋果洗凈,萵筍去皮切成小塊狀,蘋果去皮去果核后同樣切成小塊,然后將準(zhǔn)備好的食材放入攪碎機(jī)中,加入適量的溫水制成萵筍汁,最后放入杯中加入適量的檸檬汁即可食用。
2.萵筍炒魚丸
做法:將萵筍和魚丸一同洗凈,萵筍去皮切成小丁,魚丸切成小塊,鍋中放入色拉油油熱后先將魚丸放入炒至半熟;然后放入萵筍丁一同翻炒均勻,在起鍋前放入水芡粉勾芡,再加入適量的食鹽調(diào)味即可。
3.萵筍雞肉面
做法:將萵筍和雞肉洗凈,萵筍去皮后切成小塊狀放入攪碎機(jī)中,再加入適量的溫水制成泥狀備用;雞肉用刀剁成肉末,同時在鍋中燒熱水,水開后將面條放入鍋中煮熟,煮熟后放入剁好的肉末和萵筍泥,直到食材煮至軟爛后即可起鍋。
4.白灼萵筍絲
做法:將萵筍洗凈后去皮切成細(xì)絲,鍋中燒熱水水開后先將萵筍倒入焯水撈出,將焯好水的萵筍絲放入碗中備用;鍋中油燒熱后將萵筍均勻的淋在萵筍上,最后撒上蔥花和香油拌勻即可。
5.米粉萵筍泥
做法:將萵筍洗凈后去皮切塊,在鍋中隔水蒸熟;然后將蒸熟的萵筍放入攪碎機(jī)中制成泥狀,將米粉用溫水沖泡好后放入萵筍泥中,最后攪拌均勻即可食用。
6.三文魚萵筍粥
做法:將萵筍和新鮮的三文魚一同洗凈,三文魚切碎后滴少許的檸檬汁去腥,萵筍切成碎粒;將大米在鍋中煮至半熟后放入三文魚,起鍋前的十分鐘將萵筍倒入,最后加入適量的海苔粉調(diào)味即可食用。
寶寶吃的萵筍有多種做法,家長可以多變換著花樣給寶寶制作,保證讓寶寶吃的營養(yǎng)又健康。