2歲寶寶吃什么菜有營養(yǎng)?
準備食材:小玉米、小黃瓜、小洋蔥、小蘑菇各3個,蔥少許,油、鹽少許。
做法:
(1)將小蔬菜煮熟、擺盤。
(2)鍋內放入油加熱,加蔥炒香。加少許水、鹽,勾芡。
(3)澆在小蔬菜上。
軟炸蔬菜
準備食材:白菜、芹菜、胡蘿卜、柿子椒、雞蛋、淀粉、調料少許。
做法:
(1)、將蔬菜洗凈,分別切成小片。
(2)、油倒入鍋內加熱,蔬菜一片一片沾上蛋糊,放入油鍋內,小火炸黃。
(3)、將炸黃的蔬菜放入盤中,用一小碟放鹽作為調味。
準備食材:豬排、雞蛋清、醬油、白糖、料酒、水淀粉、蔥末、芥末粉、精鹽、味精、咖喱粉適量,植物油
做法:
(1)先將豬排洗凈,剁成4厘米長、3厘米寬的小排塊。
(2)放到鍋里煮至8成熟,晾涼后瀝去水,加入蛋清、2克精鹽、5克料酒和水淀粉,拌勻上漿。
(3)再將咖喱粉、芥末粉、白糖、醬油、3克精鹽、味精等一起放在碗里,攪拌均勻后調成鹵汁。
(4)在炒鍋里放入植物油,燒至6成熱時將豬排下入,炸至金黃色時倒入漏勺里,將多余的油瀝去。
(5)在炒鍋里放入蔥末略煸炒,將炸好的豬排和調料汁下入鍋里翻炒,待鹵汁將排骨裹住即可出鍋。
2歲寶寶吃什么好?
主食:米飯、饅頭、包子、餃子等
輔食:鮮魚、肉蛋類、海味、豆制食品等