抖音上的香蕉餅做法 抖音香蕉雞蛋餅的做法(2)

抖音上的香蕉餅做法

食材：香蕉1根、雞蛋1個(gè)、牛奶120g、細(xì)砂糖20g、面粉50g

做法：先將香蕉、牛奶和細(xì)砂糖放入料理機(jī)中，選擇破壁機(jī)上的蔬果功能打成細(xì)膩的果泥；

      香蕉果泥倒入大碗中，放入1個(gè)雞蛋攪拌均勻，接著篩入面粉再攪拌均勻；

      為了讓面糊更細(xì)膩一點(diǎn)，可以用面粉篩過濾一遍，過濾出來的香蕉面糊放入冰箱靜置10分鐘左右；

      拿出平底不粘鍋小火加熱，將面糊和不粘鍋垂直九十度緩緩倒入鍋的中間，看到表面有很多的泡泡時(shí)就用鏟子翻面，翻面之后再烙30秒左右即可；

      當(dāng)當(dāng)，根據(jù)自己的喜好，喜歡加入糖漿的、果醬的、蜂蜜的都隨你，這樣吃味道會(huì)更好哦！