2歲寶寶一周早餐食譜推薦
蔬菜牛肉粥做法介紹
準(zhǔn)備食材:香菇、大白菜、白蘿卜、植物油、牛肉末、大米
做法:
1、鮮香菇、大白菜和白蘿卜切成細(xì)絲備用
2、鍋燒熱放少許油,放入香菇絲、蘿卜絲略微炒一下,再放入牛肉末和白菜絲,加水煮到菜變軟
3、放入白米飯,煮到熟爛就可以了
周二食譜:雞肉碎菜粥+麻醬花卷
麻醬花卷做法介紹
準(zhǔn)備食材:面粉400克,面肥75克,芝麻醬50克,花生油、精鹽、堿面適量。
做法:
1、將面肥放入盆內(nèi),用溫水200克泡開(kāi),加入面粉和成發(fā)酵面團(tuán),待酵面發(fā)起,加入堿液揉勻,稍放。
2、將芝麻醬放入碗內(nèi),加入精鹽、花生油調(diào)勻。
3、將發(fā)面團(tuán)搟成長(zhǎng)方片,抹勻芝麻醬,卷成卷,用刀切成40個(gè)相等的段,然后將每段摞起,擰成花卷碼入屜 內(nèi),用旺火開(kāi)水蒸15分鐘即熟。
周三食譜:蝦仁雞蛋菠菜餃+海帶綠豆粥
海帶綠豆粥
準(zhǔn)備食材:綠豆,海帶
做法:
1、先將海帶洗凈切碎,綠豆浸泡半天
2、粳米淘洗干凈,共煮為粥。
3、將熟時(shí)加入白糖調(diào)味即成。
周四食譜:牛奶+雜蔬魚肉卷
雜蔬魚肉卷做法介紹
準(zhǔn)備食材:土豆、魚肉、雞蛋、胡蘿卜、包蘿卜、豆芽
做法:
1、土豆清洗削皮,蒸熟磨成土豆泥
2、魚肉去刺然后剁爛加蔥、生粉、鹽腌制
3、雞蛋攪勻成蛋液后煎成蛋皮
4、蛋皮上碟,然后再蛋皮上均勻鋪上魚肉末卷起放入蒸鍋蒸熟后,切片;
5、胡蘿卜、白蘿卜、綠豆芽切成絲、旺火炒熟后鋪平在碟子上,放上已切好的蛋卷即可。
青菜蛋餅做法介紹
準(zhǔn)備食材:青菜、雞蛋、面粉
做法:
1、青菜切小,加入二個(gè)雞蛋、面粉,水,鹽,調(diào)均
2、熱鍋倒油,攤成餅狀就行了
周六食譜:雞蛋早餐杯+菜肉包
雞蛋早餐杯做法介紹
準(zhǔn)備食材:雞蛋、蛋糕紙杯、香腸、蔥花、芝士、醬油
做法:
1、在蛋糕紙杯里打進(jìn)一個(gè)雞蛋 (無(wú)需打散)撒上香腸、蔥花、芝士 ~ 輔材料根據(jù)手邊現(xiàn)有隨意放就好
2、表面蓋上錫紙(保留雞蛋的水分會(huì)比較嫩)放入預(yù)熱好的180°烤箱 (上下火 中層 )10~15min
3、淋一勺醬油即可
周日食譜:玉米餅+牛奶
玉米餅做法介紹
準(zhǔn)備食材:玉米粉、自發(fā)粉、豆面、胡蘿卜、白蘿卜、蔥絲、香菜、枸杞、百合
做法:
1、將玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例摻好拌勻,加少許小蘇打、鹽,用水和開(kāi),放入蔥末、香菜末、白蘿卜絲、胡蘿卜絲攪拌均勻;
2、電餅鐺中撒少許油,將拌好的面一塊一塊放入,煎至一面定型后,翻過(guò)來(lái)刷一層油,加蓋燜幾分鐘即成。