2歲寶寶夏天吃山藥好嗎?
1、山藥健脾益胃、助消化
山藥也是給寶寶添加輔食時(shí)的良好選擇,不僅利于寶寶吸收,而且還不會(huì)給寶寶腸胃造成很大的負(fù)擔(dān)。
2、山藥能增強(qiáng)體質(zhì)
山藥含有大量的蛋白質(zhì)和維生素,可以增強(qiáng)體質(zhì)。特別是夏季沒有食欲的寶寶,堅(jiān)持吃一段時(shí)間的山藥,能夠促進(jìn)身體健康,且不易長(zhǎng)胖。
所以說(shuō),2歲的寶寶在夏天吃山藥也是非常的好的。
山藥輔食做法介紹
準(zhǔn)備食材:山藥、木耳
做法:
1. 山藥除皮,木耳泡發(fā)
2. 山藥切片,放入開水里氽一下
3. 鍋里加油,燒至7成熱,放入蒜瓣炒香
4. 放入木耳和山藥,炒1分鐘后放鹽,把鹽炒勻
5. 起鍋裝盤,即可。
山藥餅
準(zhǔn)備食材:山藥、香菇(鮮)50克,口蘑50克,冬筍50克,腐竹75克,荸薺75克,淀粉(玉米)85克, 小麥面粉100克
做法:
1. 把山藥洗凈,用旺火蒸熟晾涼;
2. 去皮,切碎壓成泥,加入面粉、鹽、味精,拌勻和成山藥面團(tuán);
3. 把馬蹄、冬菇、冬筍用開水焯一下;
4. 與口蘑、腐竹無(wú)切成末,炒鍋內(nèi)放油30克,加熱;
5. 放姜末,接著放馬蹄、冬菇、冬筍、口蘑、腐竹末炒透;
6. 加鹽、味精、胡椒粉調(diào)味,最后用水淀粉勾芡和成餡;
7. 將山藥面團(tuán)揪成重30克的劑子包入餡,壓成一個(gè)個(gè)的餅狀;
8. 滾上玉米淀粉,放入六成熱的油中炸透即成