3歲時,孩子對鈣的攝取量每天增至600毫克。調(diào)查顯示,我國3歲嬰孩子飲食中的鈣仍達不到需要量。
因此,每天還應為寶貝補鈣150-300毫克,奶及奶制品也仍是飲食中不可缺少的成分。每天最好飲奶400毫升左右,同時注意安排奶制品、骨頭湯、小蝦皮、魚類等富鈣食物。
富含膽固醇,營養(yǎng)豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質(zhì)7克。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養(yǎng)價值很高,是人類常食用的食物之一。
所以小編今天就為大家介紹兩道以雞蛋為原料的食譜。
1、豬肝雞蛋
原料:
新鮮豬肝50克,新鮮雞蛋—個,大米100克。
做法:
①先將大米在鍋內(nèi)熬到開花為度。
②將豬肝制成泥狀,用少許食用油炒熱備用。
③將雞蛋制成蛋花,與熱雞肝一起放進粥內(nèi)熬成粥狀,待溫,調(diào)味后食用,隔日一次。