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新鮮生蠔粥的做法 生蠔的營養(yǎng)價(jià)值比你想的更高

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2019-03-29 10:11:56編輯:Fairy

生蠔想必大家都不陌生,日常生活中還是比較常見的。生蠔的營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高,加上價(jià)格便宜,所以絕對是寶寶成長中不可缺少的美味佳肴。接下來小編就給大家推薦新鮮生蠔粥的做法大全吧!

生蠔含有豐富的鋅,鈣,鐵等多種營養(yǎng)元素。特別是鋅含量很高,所以真的很適合生長發(fā)育期的孩子們食用。加上生蠔可以寧心安神,益智健腦,強(qiáng)肝解毒。

如此天然的食材,不可還專門食用真的很可惜。生蠔的烹飪手法五花八門,不過為了孩子的健康著想,將它熬成粥是最佳的選擇。

新鮮生蠔粥的做法

一、生蠔瘦肉粥

1、準(zhǔn)備食材:新鮮生蠔,瘦肉,大米。

2、大米清洗干凈后,浸泡一個(gè)小時(shí)左右。接著鍋中放入適量水,加入大米,蓋上蓋子,大火煮開后轉(zhuǎn)為中火。

3、煮上大概20分鐘,米粒略微成熟。熬煮大白粥時(shí),請隨時(shí)用勺子攪拌著,避免糊底。

4、將新鮮生蠔清洗干凈備用,瘦肉中加入適量的鹽和生粉攪拌均勻備用。

5、接著將瘦肉切成粒狀,放入鍋中攪拌。待瘦肉變色后,加入切碎的生蠔。

6、煮好之后,加入適量蔥花就可以了。

二、生蠔紫米粥

1、準(zhǔn)備食材:新鮮生蠔,大米,紫米,白砂糖,鹽,姜。

2、將大米和紫米清洗干凈,放入水中浸泡10分鐘。大蔥切成段狀,姜片切成絲備用。

3、將泡好的大米和紫米連同切好的姜絲一起放入鍋中熬煮。

4、熬煮時(shí),要不停用勺子攪拌以免糊底。

5、接著將生蠔清洗干凈,切碎。待粥了大概20分鐘后專為小火,放入生蠔和白砂糖,小火再慢慢熬制。

6、最后出鍋時(shí)撒上蔥花即可。

三、生蠔豆腐粥

1、準(zhǔn)備食材:生蠔,豆腐,淀粉,蔥,大米。

2、首先將生蠔清洗干凈切碎,杜甫清洗干凈切塊瀝干水份備用。

3、鍋中放入少許的油,放入水和豆腐,蓋上鍋蓋,大火煮開。

4、接著大火煮開后放入切好的生蠔,專為小火慢慢熬煮。大概5分鐘后,用清水調(diào)制一點(diǎn)芡粉均勻繞圈式倒入鍋中,再小火慢慢熬制10分鐘,最后撒鹽撒蔥就可以了。

以上便是最適合孩子們食用的生蠔煮粥的做法,這些做法其實(shí)都十分簡單,只需要花家長們一點(diǎn)點(diǎn)的時(shí)間和耐性,一碗營養(yǎng)豐富,愛心慢慢的粥就制作完成了。生蠔的營養(yǎng)特別豐富,希望家長們別讓孩子錯(cuò)過哦!

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