寶寶在到一定時(shí)候就變得不愛吃飯，這是正?，F(xiàn)象，那么這個(gè)時(shí)候就是考驗(yàn)媽媽的時(shí)候了。寶寶不愛吃飯媽媽可以做一些鮮美開胃的食物，比如：魚湯。魚湯含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，且味道鮮美，有助于寶寶開胃下飯；魚湯雖然好，但是魚對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)還是有很多飲食禁忌的，所以需要媽媽在給寶寶熬魚湯的時(shí)候注意處理好魚刺和魚腥，保證魚肉營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失。那么寶寶魚湯怎么熬呢？
寶寶魚湯怎么熬
1.寶寶鯽魚湯
材料：新鮮鯽魚1條、生姜適量、蔥蒜少許、水適量
做法：將鯽魚開腸破肚，取干凈內(nèi)臟和魚腹中黑色的隔膜，在魚背上劃一些刀口
蔥蒜切碎，鍋中燒油，爆鍋，下入鯽魚，煎至兩面金黃，在鍋中下入適量冷水，立即倒入煮鍋中
加入拍扁的生姜，大火煮3-5分鐘，轉(zhuǎn)小火慢慢煮2-3小時(shí)，直至魚湯發(fā)白即可，如果是1歲以上的寶寶可以在魚湯出鍋前半小時(shí)加少許的鹽
鯽魚含有豐富的蛋白質(zhì)的氨基酸，營(yíng)養(yǎng)適合寶寶，還容易吸收；并且加姜一起熬可以去除鯽魚的腥味。
2.三文魚豆腐湯
材料：三文魚肉適量、豆腐50g、蔥花少許、水適量、橄欖油少許
做法：將三文魚肉洗干凈，去除魚皮和白色隔膜，切成小塊，控水備用，蔥姜切碎備用，豆腐切小塊備用
鍋中放少許橄欖油，蔥花爆鍋，加入三文魚塊，翻炒煎至兩面金黃變色，加入適量的水
大火煮10分鐘后下入豆腐攪拌均勻，中火熬20分鐘，轉(zhuǎn)小火慢慢熬1個(gè)半小時(shí)左右即可，如果是1歲以上的寶寶，可以在魚湯出鍋前20分鐘加入少許的鹽
三文魚本身是沒有腥味的，魚刺也很少，而且三文魚的味道鮮美，含有豐富的蛋白質(zhì)和DHA以及魚肝油，給寶寶強(qiáng)身健腦最好不過(guò)了。
其實(shí)給寶寶熬魚湯，魚的種類不是很挑剔，只要不是魚刺多而細(xì)小的魚，可以保證基本寶寶吃魚的安全即可。注意在熬魚湯的時(shí)候不要添加的過(guò)多的調(diào)味劑，減少調(diào)味劑對(duì)寶寶身體帶來(lái)的消化負(fù)擔(dān)，可以適當(dāng)?shù)奶砑右恍┦卟苏{(diào)和口味。
上述這2種做法適合于大部分的海魚或是河魚，媽媽可以給寶寶用這些方法做喜愛的魚湯給寶寶喝；既可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又新鮮美味，幫助寶寶增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化，一舉多得，做法也很簡(jiǎn)單，這樣熬出的魚湯濃香鮮白，很容易學(xué)會(huì)哦！
